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姐姐,我饿了!

随身携带空间遇exo

了解了兄妹俩的事后,看着身边的妹妹饿肚子的样子,哥哥妥协了。

帅哥好吧!我们跟你回去,你可以解决我们身边恶灵的问题吗?

佳人能啊!你不是也感觉到了,你们和我在一起,会特别轻松。

看看饿肚子的俩,我开始给他们做饭。

韩式拌米饭

韩式餐厅里卖上几十元的韩式拌饭自己在家做也不难,只需准备好基本食材,米饭、鸡蛋、韩式辣椒、配菜即可。这韩式拌饭之所以健康也在于它的食材选择上,配菜没有固定的搭配,你可以选择品种多样,色泽丰富的蔬菜食材,或再搭配上烤五花肉、培根、牛肉等,尽量的丰富些,你看有些韩式餐厅好点的拌饭,配菜能达到十几种,这也是它的魅力所在吧。

主料

米1罐

鸡蛋1个

辅料

韩式辣椒2勺

香菇4个

黑木耳1小把

胡萝卜半根

绿豆芽1小盘

熟海带1小碟

油适量

盐适量

事先把米饭煮好

烧锅开水,加入点盐和几滴油,将香菇片放入里面焯熟;

再放入黑木耳丝,进去焯熟;

放入胡萝卜丝进去焯熟;

加入绿豆芽进去焯熟;

烧热锅,放入点底油,打入鸡蛋,加入点盐,煎至半熟;

将煮好的米饭盛入小钵中;

将焯熟的配菜,相隔的摆放在钵中,

再在中间放入韩式辣椒;

最后将煎好的鸡蛋放入中间摆放好即可。

小窍门&温馨提示

1.配菜没有固定,尽量多种多样,色彩丰富;

2.要先将所有不能生吃的配菜焯熟;

3.煎鸡蛋时注意不要煎的太熟,鸡蛋的蛋黄是稀的更有利于拌米饭;

4.韩式辣椒酱必不可少,量以自己的需要,其实韩式辣椒酱并不辣。

韩式炒年糕

主料

韩式炒年糕一包(半成品)

辅料

黄瓜一根

香菜一颗

芝麻少许

葱少许

先买一包办成品,韩式炒年糕,本人非常喜欢吃。

年糕里面有年糕条,和一包甜辣酱,酱是辣的,如果给孩子吃,不能接受的可以换番茄酱或者其实喜欢的口味,年糕口感很好。

将年糕条冷水下锅煮3-5分钟至年糕条变软后,倒掉多于得水,留下适量的水(年糕不粘锅为宜)。

加入年糕酱与配菜,用小火翻炒1-2分钟(建议配菜:黄瓜、香菜、胡萝卜、青椒、葱花等)。

收汁盛盘即可。

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