今天你韩餐了否？

韩国料理（朝鲜语：한국요리），又称韩食、韩国菜、朝鲜料理等，泛指朝鲜民族的饮食文化。

韩国料理以清淡为主，少油腻。韩国料理以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。

韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。

主要原料：谷物类，海产品，鱼类，豆类，酱汤，果蔬，新鲜牛肉

分类：韩国菜、韩国料理

口味：甜辣咸香

韩国料理一般选材天然，上不破坏营养成分的烹调方式，荤素搭配合理并且时制作追求少而精，以既保证足够的营养，不会叫人暴饮暴食。

经典菜肴1：石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭

经典菜肴2：辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤

经典菜肴3：韩国泡菜、烤鳗鱼、韩定食

经典菜肴4：九折板、韩国烤肉、神仙炉

韩国菜有“五味五色之称”：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国烧烤口味非常讨中国人的喜爱。

韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成，多呈扁平而长；匙亦多为金属制。特别的是，韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行，箸多用以夹菜作为辅助工具。