芒果（二）

芒果 （漆树科植物）

芒果是杧果 [1] （中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

叫我小熙PS一句，芒果是最绅士的水果哟！（因为是man go 男人去）

教你做芒果珍珠奶茶和芒果布丁奶茶

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芒果奶茶布丁

又到了炎炎夏日

你是“芒”着毕业？

“芒”着谈恋爱？

还是“芒”着看电视？

都不是，当然是“芒”着喝奶茶啦！

奶茶要冰芒冰芒的才好

因为这个夏天是芒果味的！

当凉爽的芒果与鲜奶邂逅，

好入坠入热恋般的味道，让人欲罢不能

极致的味蕾体验，让这个夏天充满沁爽的感受

现在芒果马上就上市了，终于可以在家自己DIY了

今天小编就教你们做一款芒果奶茶吧~

一、 芒果珍珠奶茶

1、 将5---10倍的水煮沸后倒入珍珠,轻轻搅拌

2、等珍珠首次浮上来才可转为中小火，维持珍珠浮上水面上即可的火候

3、煮15-20分钟，边煮边搅拌，以免黏锅。

4、熄火后焖10分钟

5、 捞出珍珠用冷开水冲洗数次

6、切芒果肉

7、在杯中倒入淡奶温水搅拌成混合奶

8、将煮好的珍珠和芒果倒入混合奶中