妈妈做的凉菜系酸黄瓜拌豆腐

花样美味凉拌豆腐做法相当简单，材料只用了酸黄瓜，外加一棵香菜，调料只用了生抽，但吃起来口感却很丰富，味道也很不错，清爽开胃，无油无压力。

食材明细

主料

内脂豆腐

一盒

酸黄瓜

3条

香菜

1棵

辅料

生抽

1.5勺

小米椒

1个

咸鲜

口味

拌

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

妈妈做的凉菜系酸黄瓜拌豆腐的做法步骤

1准备好材料，豆腐一盒，酸黄瓜3条。

2豆腐倒入盘子后用刀划成小块，然后用开水浸泡2分钟。中间最好换次水。

3酸黄瓜切成碎末。

4把浸泡豆腐的水倒去，浇上1勺半的生抽。

5然后把切成小粒的酸黄瓜粒放在上面。

6把香菜切小撒在上面，小米椒切小粒放在上面。

7清爽开胃，鲜嫩爽口，吃起来口感丰富的酸黄瓜拌豆腐。

温馨提示：

酸黄瓜本来就味，所以不用加很多调料，