材料
猪排骨150g苹果(去皮去籽)70g大红枣2个约20g姜片2片清水700C.C.
做法
1
猪排骨洗净,放入大同轻享料理壶中,注入冷水至MAX满水位。
2
以小火模式开始煮,煮10分钟。
3
时间到了之后,会看到水面浮了一层脏脏的浮沫和杂质,倒掉脏水,把大同轻享料理壶和烫好的猪排骨清洗干净。
4
将烫过的猪排骨、苹果、红枣、姜片放入大同轻享料理壶内,重新注入干净的水至MAX满水(水量约700C.C.)。
5
按下煮水模式,让它煮到沸腾。
6
煮滚后,盖上锅盖,改小火煮40分钟,透明的玻璃盖,可以随时查看料理壶内的烹煮情形,非常方便。
7
完成后,依个人喜好加入适量盐巴调味就完成了,天然的果香和红枣的甜味,让这道汤品喝起来美味极了。
温馨提示:
用苹果也能入菜, 而且非常营养美味, 这次使用大同轻享料理壶制作排骨汤, 加入了苹果和红枣, 轻松变出一道清爽好喝的汤品, 大人小孩都喜欢哦!