花样美味腌制酸菜的做法
1.
芥菜洗干净,放阳台晾干
2.
烧开水
3.
用开水把菜烫一遍
4.
颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里
5.
瓶子要提前清洗干净,晾干,瓶子一定是不能沾油的
6.
装好瓶子以后把刚才用烫菜的水,倒到瓶子里,再找个硬,有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在水里
7.
这是两天后的变化
8.
这是五天后的效果,可以吃了
温馨提示:记得水一定要没过菜,水泡不到的地方会坏掉的。