同学们，在前两节我们已经探索了显微镜的使用以及植物细胞的奥秘。今天，让我们把目光转向动物细胞，看看它们有着怎样独特的结构和功能。
一、观察人的口腔上皮细胞
1. 材料用具
- 生理盐水：保持细胞的正常形态。
- 稀碘液：用于染色，便于观察。
- 消毒牙签：刮取口腔上皮细胞。
- 载玻片、盖玻片、显微镜等。 方法步骤
- 擦拭玻片：用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。
- 滴生理盐水：在载玻片中央滴一滴生理盐水。
- 取材：用消毒牙签在口腔内侧壁轻刮几下。
- 涂抹：将牙签上附有碎屑的一端在生理盐水中涂抹均匀。
- 盖盖玻片：用镊子夹起盖玻片，使其一边先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放下，以避免产生气泡。
- 染色：在盖玻片一侧滴一滴稀碘液，用吸水纸从另一侧吸引，使染液浸润标本全部。
记忆:擦滴刮涂盖染吸
扩展知识
1. 选择口腔上皮细胞的原因
- 取材方便，细胞分布较为均匀。
- 细胞形态较为规则，易于观察。
2. 如何避免产生气泡
- 操作时，盖玻片的倾斜角度要合适，速度要慢。
二、动物细胞的基本结构
1. 细胞膜
- 功能：控制物质进出细胞，保证细胞内部环境的相对稳定。
- 扩展：细胞膜具有选择透过性，能够让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。
2. 细胞质
- 包含线粒体等细胞器。
- 线粒体：是细胞进行呼吸作用的场所，能够分解有机物，释放能量，为细胞的生命活动提供动力。
3. 细胞核
- 含有遗传物质（DNA），控制着细胞的生长、发育和遗传。
- 扩展：细胞核中的染色体由 DNA 和蛋白质组成，染色体在细胞分裂时会发生规律性的变化。
扩展知识
1. 动物细胞中的其他细胞器
- 内质网：参与蛋白质合成和运输。
- 高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
- 溶酶体：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
2. 细胞结构与功能的统一性
- 不同的细胞器相互协作，共同完成细胞的各项生命活动，体现了结构与功能的高度统一。
三、动物细胞与植物细胞的比较
1. 相同点
- 都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。
2. 不同点
- 植物细胞有细胞壁、液泡和叶绿体，动物细胞没有。
- 细胞壁具有支持和保护作用。
- 液泡内含有细胞液，溶解着多种物质。
- 叶绿体是进行光合作用的场所。
扩展知识
1. 低等植物细胞与高等植物细胞的差异
- 低等植物细胞可能具有中心体，而高等植物细胞一般没有。
2. 细胞结构与生活环境的适应性
- 植物细胞的细胞壁和叶绿体适应了其自养的生活方式；动物细胞没有细胞壁和叶绿体，与其异养的生活方式相适应。
四、细胞是构成生物体的基本单位
人们通过观察发现，无论是植物，动物还是微生物（病毒除外）他们都是由细胞构成的
因此可以认为，细胞是构成生物体的基本单位
例题与解析
例题 1：在观察人的口腔上皮细胞时，视野中出现了一个污点，移动玻片和转动目镜，污点都不动，则污点可能在（ ）
A. 玻片上 B. 目镜上 C. 物镜上 D. 反光镜上
解析：移动玻片和转动目镜，污点都不动，说明污点不在玻片和目镜上，反光镜上的污点不会出现在视野中，所以污点可能在物镜上。选择 C 选项。
例题 2：与植物细胞相比，动物细胞不具有的结构是（ ）
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④叶绿体 ⑤细胞核 ⑥液泡
A. ①②③ B. ①④⑥ C. ②③⑤ D. ③④⑤
解析：动物细胞不具有细胞壁、叶绿体和液泡。选择 B 选项。
思考
1. 动物细胞没有细胞壁，那么动物是如何维持自身的形态和结构的？
2. 假如动物细胞中的线粒体受损，会对细胞的功能产生怎样的影响？
3. 尝试分析为什么植物细胞的液泡比动物细胞的大？
通过对动物细胞的学习，我们更加深入地认识了细胞这个生命的基本单位。动物细胞和植物细胞虽然在结构上有所不同，但都在各自的生物体中发挥着不可或缺的作用。希望同学们能继续保持对生物学的热情，不断探索生命的奥秘。
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