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第5章 吃夜霄

我搞现代农业

我牵着查开会的手,直奔一家自己觉得环境适合点儿的餐馆而去。一路上我还特意地与她手甩手地走着,这又惹得她不自觉地嫣然一笑。我故意装憨地问道:“我们这样走是不是像小朋友们那样?”她又是一笑,但随即点了点头。原来,她只觉得我像小朋友而已!看来,她是适合当幼儿园老师的。而我们这种小个子男人,在她们这种高挑美女眼中,还真是个残废!说老实话,以我小帅哥的形象,读大学时都还是挺招惹女生目光的。但此刻,我真的有些感到自惭起来!虽然邓爷爷一直是我心中的楷模,但现实就是现实。不过我很快地稳定了自己的情绪。她没直接那么说,说明还是可以包容我个子矮这点的嘛!只要我能真正展现出自己的魅力来,还怕拿不下她?学幼教专业的嘛,肯定很单纯!

到了餐馆一个小雅间坐下,我请她点菜。她也点儿都没有客气,直接点了两样挺别致又颇清雅的菜,再让我点。我就点了这家的那个拿手菜——红烧狮子头,还加了一份紫菜蛋汤。这样一配搭,显得高雅又大气。但说实在的,若我中午没喝醉,敞开肚子吃,我们两个人还是吃得完这三菜一汤的。

然后,我又问她喝不喝点儿酒。她笑道:“你还没喝够啊?”我说:“常言道:酒醉酒解!况且有佳人对座,岂可无酒?要是我们俩都埋头干饭,你想那场景多不浪漫!”

听我这么一说,她倒也忍不住又是嫣然一笑了下。但她还是说道:“要注意身体!”

我调皮地答道:“要想关系铁,就莫怕喝出血哟!况且我们浅斟慢饮的,恐怕边喝边醒,伤不了身的!要不,来瓶红酒试试?”

她微微一笑,说道:“那随你吧!”于是,我便又叫来一瓶长城干红。那时,一般只在办喜酒时主人家敬酒才用干红,酒精度数不高,也适合女人喝。

于是,我也学着影视中那样,找了两个高脚玻璃杯来,各自倒了小半杯,两人便漫不经心地摇着杯子边聊边吃地对饮起来。

我当然首先感谢她今天下午来对我的照顾,顺势就与她碰了下杯。当然,都喝得很斯文。然后又借着她所点的菜评价一番,赞扬她很懂饮食。顺势又说:“其实我也挺喜好饮食文化的!我还会弄不少拿手菜呢!”她一听,有些来兴趣了,问我会弄哪些菜。我便如同报菜谱般说道:“就一个猪肉弄法,我基本上都会。比如:回锅肉、红烧肉、粉蒸肉、青椒肉丝、鱼香肉丝、糖醋排骨、红烧肥肠、火爆肥肠、泡椒脆肚、白油肚条、炒猪肝、炒腰花、刨猪汤、溜血旺、炖猪蹄、卤猪蹄等等!当然,其它食材,如鸡、鸭、鹅、鱼、兔及种种时令蔬菜各种做法基本上都会!还做得挺不错的!”她听得有些呆了,说道:“你真会吹牛!”我说:“真不是吹牛的!”她问道:“那你是跟谁学的?”我说:“我打小就喜欢守着灶台看我爸做菜,又在馆子里偷师学艺一些,再自己琢磨一下就会了!”她听我说得轻松,便又问道:“你爸爸是厨师?”我说:“不是,是单位食堂的!不过他也很喜欢做菜!”她赞道:“原来有家学渊源,怪不得!你倒该去学厨师!”我说道:“要是没读大学,可能还真干这行去了!”过一下,她又问道:“那你最擅长做什么?”我答道:“爆肉!”。

“抱肉?”她明显有些惊奇而敏感地问道!

我也没在意她的表情,只说道:“也就是回锅肉!你不晓得,回锅肉乃川菜中的王牌菜。还有一道菜就是大刀丸子。这两样菜是川菜精华所在!回锅肉炒好吃了,整体感觉干香无比,肥肉又糯软而不油腻,瘦肉则又有劲道又香醇!”

她摇摇头道:“你不要哄我!哪个没吃过回锅肉嘛!但像你说那样的回锅肉,我还真没没吃到过!”

我有几分得意地炫耀道:“关键是爆肉的火候以及加入配料后的油水比例要掌握好!当然,我也不是每次都能成功做到把控得很好,不过大体上总比平常大家吃的那些回锅肉要好些!”

然而,她却忽然懂了一般笑道:“我晓得了!只要大家吃你炒的回锅肉一旦评价不高,你就说是自己失手搞砸了嘛!”

我闻言后连忙又与她碰了下杯,说道:“你真是我知己也!”说完,又抿了口酒。她先一愣,继而也是抿嘴一笑,严然有丝胜利者的喜悦。然后,也颇有些得意地啜饮了一小口酒。显然,对我不失风度的厚颜,她也感觉有趣。说真的,对付她这种故意抬杠,我在读书时与室友间早就练得精熟了的!

随着我们彼此心理距离的靠近,加上酒精的作用,我们的话题越来越多,越说越嗨起来。结果聊了很久,酒都喝得剩下不多了,但菜还没动几下。我注意到了这点,连忙乘着聊天的间隙,夹了一个红烧狮子头到她碗里,说道:“这家的这道红烧狮子头做得不错!酥香入里,咸淡适宜,你还是先尝尝吧!”

她用妙目看了我一眼,显然对我的细心感到挺满意的。便放下酒杯,开始吃了起来。当她把一小块红烧狮子头送入嘴口,仔细品尝后,觉得果然如我所说,便点头“嗯!嗯!”地认同起来。而我呢,只是端着酒杯,一副欣赏着她吃的样子。她停了下来,奇怪地问道:“你不吃点?”我含笑回答道:“我看着你吃就够了!你吃东西的样儿都好看着呢!这叫秀色可餐!”鬼晓得,我居然不经意间就成了盐巴客(我们那里把喜欢说好听的假话来恭维别人的人叫做盐巴客)。

她一听,不觉露了几分羞意,薄嗔道:“油嘴!”也从盘子里夹了个狮子头放在我碗里,不由分说地命令道:“一起吃!”

我却又乘机问道:“我们这是叫做——相敬如宾?”

她懒得多理我,只轻斥了两个字:“滑舌!”

我心里暗自得意,心想:“我这恰到好处的“油嘴滑舌”还是让你挺受用的哈!”

但我知道,偶有的“油嘴滑舌”是良好的调味剂,但不可过多。所以,我们就各自吃起碗中的红烧狮子头来。她吃得慢,我吃完后,她都还剩有大半边。于是,我又停下筷子来看她吃。她却对我把桌上的菜一指,说道:“你继续吃噻!”我说:“差不多了,本来我就不大饿!”不过,我还是夹了些她点的那两道菜来吃,并点头表示味道挺不错,以此来显示我们是“志趣相投”的。最后,还喝了一碗汤。这是我自己需要的了。毕竟从中午到现在,实在是饮酒过多。解酒嘛,也是要靠汤汤水水的。

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