蛎蟥海米汤
蛎蟥是海味中的佳品，不仅味鲜宜人，而且有瘦身的食疗作用。海鲜属于高过敏性食物，如果属于易过敏体质的产妇，慎食。
开胃、易消化、营养均衡
餐点时间:午餐
制作时间:20~30分钟
食材
海蛎蟥100g海米25g
菠菜50g草菇20g盐4g
制作步骤
1.海蛎蟥清洗干净，汆水待用;海米泡涨;菠菜择洗干净，焯水后，切段;草菇洗净，一切二半。
2.锅置火上，倒入清水烧开，放入草菇、海米、海蛎蟥、菠菜烧开，加入调料调味即可。
鸡肝粥
鸡肝铁含量丰富，是最常用的补血食品。鸡肝的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，有维持正常生活和生殖机能的作用，还能护眼，防止眼睛干涩、疲劳。
补铁、补钙、补锌、高营养、营养均衡
餐点时间:早餐
制作时间:45~60分钟
食材
鸡肝1副菟丝子15g
大米100g
制作步骤
1.将鸡肝去胆，洗净，切块;菟丝子研成末;大米淘洗净。
2.取锅，放入适量清水，加入大米、菟丝子，先用旺火煮沸，再转用文火熬煮至八成熟，加鸡肝煮至粥黏稠。
3.粥将熟时加葱花、胡椒粉和盐调味，再沸后用微火焖片刻即可。
纸包鸡
鸡肉富含铁质，在维生素的含量中尤以B族丰富;另外鸡肉含脂肪少，容易消化;鸡肉性温味甘，具有温中益气、益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。
补血、开胃、易消化、营养均衡
餐点时间: 早餐
制作时间:45~60分钟
食材
鸡胸肉300g熟火腿1块
香菇2个香菜叶80g
酱油30g香油30g
料酒15g盐1g 白糖2g
制作步骤
1.鸡肉切薄片，放在碗里，加入所有调料拌匀，腌15分钟;香菇用温水泡软之后去蒂，切成三角形;熟火腿也切成相同大小的片。
2.在玻璃纸的中央先刷上少许香油，放上香菜叶、香菇及火腿各一片，然后盖上一片鸡肉;先将纸的两个尖角对折，再将另两边向内折起，包裹成长方形小包。
3.锅内放油烧热，放入纸包，需正面朝下，用小火慢炸，以免把玻璃纸炸焦约2分钟，至鸡肉熟透时捞出，沥干油，放入已用蔬菜叶装饰的盘内即可。
煮南瓜
南瓜含有纤维素、果胶、维生素等，新妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素，也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。
防止便秘、开胃、营养均衡
餐点时间:早餐、加餐
制作时间:45~60分钟
食材
南瓜400g新鲜栗子200g
姜丝15g
制作步骤
1.新鲜栗子蒸熟，去皮及内膜;南瓜用刷子将表皮刷干净，连皮切成滚刀块。
2.锅中放油烧热，爆香姜丝，将南瓜块和栗子一起下锅，翻炒至南瓜表皮变色，加入少许盐和250克水，盖上锅盖、焖至南瓜熟透即可。
麻酱面
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
补血、易消化、营养均衡
餐点时间:午餐
制作时间:20~30分钟
食材
细面条200g黄瓜60g
白芝麻10g芝麻酱10g
花生酱10g酱油10g
制作步骤
1.芝麻酱和花生酱一起放碗中，慢慢加凉开水搅拌、调匀，再加入其他调料调好。
2.锅中煮滚清水，放入面条煮滚，加入适量凉水、再煮滚，见面条已浮起、熟透，捞出放入碗中，趁热拌匀。
3.放上切丝的黄瓜和炒过的白芝麻即可。
咕噜肉
猪肉含有丰富的维生素B，可以令产妇感到身体更有力气。产妇由于刚生产完，身体会比较虚弱，此时更需要补充多种营养，强健体质，猪肉不失为一个好选择。
补血、营养均衡
餐点时间: 午餐
制作时间:1~3小时
食材
前腿肉400g洋葱100g
青椒50g菠萝3片
酸果1杯酱油15g
蛋黄1个淀粉15g
水15g淀粉50g
番茄酱45g白糖30g
白醋30g淀粉10g
制作步骤
1.用刀背来回将肉拍松，切成2厘米大小的方块，用调料1拌匀，腌半小时以上，再将每块肉裹满淀粉;洋葱洗净切块;青椒去子、切小块;菠萝切成小块。
2.锅内倒油烧热，放入肉块，大火炸10秒钟后改成小火，慢慢炸熟、捞出，油再烧热，放入肉块大火再稍炸，捞出。3.锅内另放油烧热，炒洋葱、青椒和酸果，倒入调料3及90g水，用大火煮滚，马上熄火，将菠萝片和炸好的肉块下锅，快速翻炒数下即可装盘。
海带肉丝汤
海带含有丰富的碳水化合物、维生素C、碘，碘能使甲状腺激素分泌旺盛，促进头发生长，防治脱发，或脱发后重生新发;海带含有钙、铁，产妇吃海带补钙后，奶水中含钙量也很高，可预防新生儿患上佝偻病。
补钙、补血、开胃、营养均衡
餐点时间:午餐、加餐
制作时间:20~40分钟
食材
水发海带丝250g瘦猪肉丝250g
胡萝卜丝150g
制作步骤
1.锅置火上，放油烧热，放入葱花、姜丝煸香，放入猪肉丝炒至变色。
2.放入海带丝、胡萝卜丝翻炒，再放入酱油、花椒水、高汤、盐、蒜片，烧煮至熟，撇去浮沫，加味精调味即可。
素炒蒿子秆
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
防止便秘、开胃、营养均衡
餐点时间:晚餐
制作时间:20~30分钟食材
蒿子秆300g花椒油10g
姜丝3g盐1g
制作步骤
1.蒿子秆洗净，切段备用。
2.锅中放油烧热，下姜丝，放入蒿子秆、盐炒至将熟时，放花椒油、白糖、味精翻炒熟即可。
菠萝烧嫩鸡
鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，同时促进乳汁的分泌，是产妇坐月子里不可缺少的营养品。
下奶、开胃、营养均衡
餐点时间: 晚餐
制作时间:1~2小时
食材
嫩鸡半只菠萝丁200g
洋葱丁100g菠萝汁100g
酱油70g料酒15g
水淀粉15g
制作步骤
1.鸡洗净、沥干，用叉子将胸和腿等肉较厚实的地方插刺数遍，然后放入大碗中，用酱油、料酒腌泡约半小时;锅内放油烧热，将鸡放入炸至表皮变黄，捞出。
2.用适量油爆炒洋葱丁，炒至香气透出，倒入酱油与菠萝汁煮沸，再放入鸡同煮1分钟，随后注入清水，先用大火煮沸、再改用小火焖煮约半小时左右，至汤汁仅剩一半为止。
3.将鸡取出，倒入菠萝丁，继续煮一两分钟，以水淀粉勾芡后滴入香油;将鸡趁热剁成适当大小块状，再放入盘内，淋上汤汁，并以香菜段点缀即可。
萝卜丝鲜鱼汤
草鱼肉质滑嫩，对于食欲不振的人，常吃草鱼有滋补、开胃的好处;草鱼中富含硒元素，有驻颜、抗衰老的好处;其富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进产妇身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
开胃、易消化、营养均衡
餐点时间:晚餐
制作时间:20~30分钟
食材
活草鱼1条白萝卜250g
蛤蜊300g料酒15g
香葱段10g姜片10g
制作步骤
1.鱼洗净;白萝卜洗净、切丝;蛤蜊泡入淡盐水中约2小时，吐净沙。
2.锅内放油烧热，放香葱段、姜片炒香，再放入鱼略煎一下，淋料酒，放1500g水，煮滚后改小火煮约5分钟，加入萝卜丝，煮至萝卜丝软烂，加入蛤蜊煮至开口，加盐和胡椒粉调味，装碗后撒香菜末即可。
芥汁西兰花
西兰花含有一种叫做SGS 的物质，这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。西兰花富含维生素C、磷等元素，能增强免疫力，促进铁质的吸收。
平稳情绪、营养均衡
餐点时间:晚餐、加餐
制作时间:20~30分钟
食材
西兰花1棵(约450g)芥末酱7g
橄榄油15g蒜泥5g
制作步骤
1.西兰花掰成小朵，洗净，沥干水分，上蒸笼以大火蒸约3分钟，取出装盘。
2.将调料在碗中调匀，淋在西兰花上拌匀或直接蘸着吃即可。
三鲜肉饼
三鲜肉饼作为早餐，配上牛奶，香浓美味。
补钙、补锌、维生素、挑食、咀嚼训练、营养均衡
制作时间:60分钟
食材
面粉200g酵母粉3g
胡萝卜20g猪肉150g
黑木耳10g
制作步骤
1.面粉和酵母稍微混合，加入水揉匀，发酵至两点五倍大小。
2.黑木耳提前泡发，剁碎成丁，胡萝卜切丁，放一点油翻炒。
3.肉剁泥，加入胡萝卜和木耳丁，放入淀粉，蚝油，生抽和胡椒粉，再滴入小半勺香油，一小把葱花搅拌均匀即可。
4.这时候面团基本发酵好了，撕开能看到蜂窝组织，倒在面板上重新排气揉匀。
5.切成小块，团圆，擀扁一些。
6.放入一份肉馅，以包包子的手法，捏褶子。
7.平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可。
肉末拌胡萝卜面
肉沫拌胡萝卜面在色彩上的搭配就可以让宝宝食欲大增，其中的胡萝卜素转变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
补锌、维生素、营养均衡
制作时间: 60分钟
食材
四季豆200g胡萝卜50g
彩椒10g面条适量
猪肉50g
制作步骤
1.先往面条机里加入面粉、少许碱面和盐，接着倒入胡萝卜汁，启动和面程序进行和面。
2.和好面后选择压面，压好的面条备用。
3.把猪肉剁碎，加入适量姜末、胡椒粉、生抽搅匀。
4.四季豆去老筋洗净切粒，准备好蒜粒和彩椒粒。
5.起油锅把肉末下锅用铲子划散。
6.肉末炒至变色后把蒜粒下锅炒香出味，然后把四季豆下锅翻炒。
8.四季豆炒熟后加入彩椒粒。
9.加入适量老抽.蚝油.生抽.盐.芝麻油搅匀。
10.加入适量开水大火搅匀即可。
11.水中放入适量油烧开，把面条下锅煮熟。
12.面条煮好后捞出用冷开水或矿泉水洗几次降温，洗好后控水用芝麻油拌一下。
13.最后淋上做好的浇头即可。
小贴士
四季豆一定要煮熟食用，否则容易食物中毒。
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