本章内容要点
四个概念：扩散、内能、热置、比热容
—个基本理论：分子动理论
一个实验：比较不同物质吸热的情况
四个重要演示实验：气体的扩散、扩散快慢与温度的关系、分子之间有引力、做功改变内能
—个应用：水比热容大的应用
两个基本公式：Q吸=cm(t-t0),Q放=cm(t0-t)
两种方法：转换法、控制变量法
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1.知道常见的物质是由分子、原子构成的，了解分子的大小。
2.知道一切物质的分子都在不停地做无规则热运动，了解分子热运动。
3.能识别扩散现象，并能用分子热运动的观点进行解释。
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1.运动有多种形式：如机械运动,微观世界里分子、原子的运动,电磁运动,生命运动等。
2.油能漂浮在水面上是因为油的密度小，水的密度大。
3.固体和液体都有一定的体积，固体有一定的形状，液体和气体没有一定的形状。
4.知道分子之间存在着相互作用力。
5.知道分子热运动的快慢与温度的关系。
知识点一 物质的构成
1.物质的构成
常见的物质是由极其微小的粒子——分子、原子构成的。无论是生命体还是非生命体，无论大或小，都是由分子、原子等粒子构成的。
提示
有的物质是由分子构成的，如氧气、水等；有的物质是由原子构成的，如铁、铝等；还有些物质是由离子构成的。
2.分子很小
用肉眼和光学显微镜无法看到，只能靠电子显微镜才能观察到(如图13-1-1所示)。如果把分子看成球形，一般分子的直径只有百亿分之几米，人们通常以10-10m为单位来量度分子。
提示
分子尺度很小，凡肉眼直接观察到的物体都不是分子，如打成细末的铜粉、铁粉，细小的水珠、烟雾、灰尘等。
3.分子数量巨大
例如，草叶上的一颗小露珠，就有1021个水分子。假如有一个小昆虫,每秒喝掉1万个水分子,喝完这颗小露珠,就要用30亿年！
4.分子间有间隙
(1)实验探究：把50mL酒精倒入装有50mL水的试管里，堵住试管口，把试管颠倒几次，最后总体积小于100mL。
(2)实验表明：分子间存在着间隙。混合后水分子和酒精分子彼此进入对方的分子间隙中，导致总体积变小。
(3)分子间存在间隙的实例：固体、气体被压缩后体积变小(此实例不能说明分子体积变小)、6000L的氧气加压后可装入容积为40L的容器中等。
知识点二 分子热运动
1.实验探究：物质的扩散
注意
将密度大的二氧化氮气体和硫酸铜溶液放在下面，密度小的空气和清水放在上面，目的是使密度大的物质处于下方，从而避免重力对实验造成影响。
方法技巧
判断是否属于扩散现象的方法
(1)区分分子与宏观物体：分析题目中的研究对象是分子还是宏观物体。能用肉眼直接看到的物体或微粒，无论多小都不是分子，它们在外力作用下的运动，属于机械运动。
(2)区分是自发的运动还是受外力的运动：分子运动是自发的，并不是在外力(如重力、风力等动力) 作用下形成的。这里要特别注意区别用机械的方法(如搅拌),或因外力使物体发生的宏观运动。
2.扩散现象
方法技巧
转换法在分子热运动中的应用
尽管眼睛不能直接观察到物质内部分子的运动，但我们可以根据宏观的可观察到的扩散现象，通过推理来感知分子的运动，这种通过直接感知的现象，推测无法直接感知的事物的科学研究方法称为转换法。
(1)定义:不同的物质在互相接触时彼此进入对方的现象,叫做扩散。
提示
同种物质混合不属于扩散现象。
(2)扩散现象表明：一切物质的分子都在不停地做无规则运动，同时还说明分子之间有间隙。
(3)气体的扩散速度最快，次之是液体，固体的扩散速度最慢。从气体、液体和固体的扩散速度可知，气体分子的无规则运动最剧烈，固体分子的无规则运动最不剧烈。
常见的扩散现象有炒菜的味道、鲜花的香味、装修房屋内甲醛的气味、长时间堆放煤的墙角变黑等。
不属于分子无规则运动的有尘土飞扬、雪花飞舞、树叶飘落、沙尘暴、 花粉颗粒的运动、冰熔化、铁生锈等。
3.分子的热运动
(1)实验探究:分子运动与温度的关系。
(2)定义：因为分子的无规则运动与温度有关，所以这种无规则运动叫做分子的热运动。
(3)物体温度越高,分子运动越剧烈。
注意
任何温度下，构成物质的分子都在不停地做无规则运动，仅是运动速度不同。不能错误地认为0℃以下的物质的分子不会运动。
知识点三 分子间的作用力
1.现象探究：分子间的相互作用力
拓展
用来演示分子之间有引力的两个铅柱的直径是20mm，高度是50mm，最多能吊起重为60N的物体。有的同学认为两个铅柱结合起来是由于大气压的作用，为了排除大气压力这个因素，可以在铅柱下不断增加钩码，直到铅柱被拉开，记下下面的铅柱和钩码的总重力，然后根据铅柱的直径计算出铅柱的横截面积，再根据公式F=pS计算出大气压力，比较大气压力和铅柱、钩码的总重力，会发现铅柱、钩码的总重力远远大于大气压力，说明分子间有引力作用。
2.类比法理解分子间引力和斥力的关系
我们可以利用弹簧连着的小球类比分析分子间的作用力。
方法技巧
类比法
分子间作用力不直观，我们不能直接感受到它的存在，但它的特点与弹簧拉伸或压缩时表现出的力的特点相似，两者加以比较，有助于我们进一步理解分子间作用力的特点，像这样的方法叫类比法。
提示
分于间同时存在着引力和斥力。当固体被拉伸时，分子间的距离变大，作用力表现为引力；当固体被压缩时，分子间的距离变小，作用力表现为斥力。
3.分子间存在着引力和斥力的现象
(1)说明分子间存在引力的现象：很多物体有一定的形状；在荷叶上，两滴水靠近时可自动合并为一滴水；铁棒很难被拉断；两块底面磨平的铅块相互紧压后会结合在一起等。
(2)说明分子间存在斥力的现象：气体不能被压缩到无限小，固体和液体很难被压缩等。
(3)不同物质分子间的引力和斥力也不一样，例如相同粗细的一根稻草和一根铁丝，稻草与铁丝相比，稻草很容易被拉断，这是因为稻草分子之间的引力远小于铁分子之间的引力。压缩物体时,有的容易压缩(如气体),有的很难压缩(如固体、液体),这就是不同物质斥力大小不一样的缘故。
4.物质三态的分子结构及宏观特征对比
提示
物质三态的分子间距离不同，决定了物质三态时分子间的作用力不同，从而导致物体的形状和体积方面也就有很大的不同。分子间的引力使得固体和液体能保持一定的体积而不致散开；由于斥力的存在，使得分子已经离得很近的固体和液体很难进一步压缩。
提示
分子间的引力和斥力的作用范围是很小的，只有分子彼此靠得很近时才能产出，分子间的距高太大(大于分子直径的10倍)时，分子间的作用力就变得十分微弱甚至为零。
考点一 运用分子动理论解释热现象。
【例】学习了分子动理论之后，欣欣同学总结了很多生活中与分子动理论有关的现象，下列总结中不正确的是( )。
A.腌制鸭蛋就是通过扩散使盐进入蛋中
B.人造木板粘结剂中的甲醛扩散到空气中造成环境污染
C.用透明胶带揭下纸上写错的字，是因为胶带与纸之间有相互的斥力
D.“破镜不能正圆”是分子间的距离太大,作用力变得十分微弱
【解析】把鸭蛋放在盐水里一段时间，鸭蛋就变咸了，这就是鸭蛋与盐之间的扩散现象，是分子热运动的表现，故A正确；由于分子在不停地做无规则的运动，人造木板粘结剂中的甲醛扩散到空气中造成环境污染，故B正确；用透明胶带揭下纸上写错的字，是因为胶带与纸之间有相互的引力，故C错误；当分子间的距离大于分子直径的10倍时，分子间的作用力就变得十分微弱了，“破镜不能重圆”就是分子间的距离太大，作用力变得十分微弱的缘故，故D正确。
【答案】C
易误点二 机械运动和分子的热运动。
【易误点辨析】
分子不停地做无规则运动与外力作用下的机械运动是不同的
【例】下列现象表明分子做无规则运动的是( )。
A.灰尘四起
B.花香满园
C.雪花飘飘
D.黄沙扑面
【解析】灰尘、雪花、黄沙都是宏观物体，它们的运动属于机械运动；分子运动是肉眼看不见的运动，花香满园是一种扩散现象，说明了分子做无规则运动。
【答案】B
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