“没事,怕你们沉不住气”
其实是怕他们出来又是让自己忍,把自己气到,不过这话当然也不能直说,反正自己一个人出面,自己想怎么做就怎么做,也不怕别人怎么想,但是加上这两个小家伙就不一定了,毕竟上次傅皓泽就有些责怪自己得罪了老刘,要不是自己买了很多东西,回去又第一时间把钱和抵押契给了傅颖水,还不知道后面会被怎么抱怨呢。
沐雨晴照例让两人先把灶台收拾出来,昨天用过的灶台还在,稍微加固一下就能使用,不过今日加了新品,所以沐雨晴特意交代他们多加一个大灶台和一个小灶台
沐雨晴把两人放下,架着骡车就往镇子里走,她熟门熟路的来到卖锅碗的地方,小手一挥,又买了一口大铁锅,一个足有她两个脑袋大的铁盆,再打听了一阵在一家零食铺里买了两百张油纸和一千根木签。
又到买折叠桌的那家家具店,买了2张普通的方桌和12个凳子,又掏出去4钱。
当然,依旧不忘去买20个新鲜鸡蛋,加上昨天剩下的,她今天有28个鸡蛋可以卖
最后就是最贵的东西……调料。
狼牙土豆也好,锅巴土豆也好,最需要的可就是调料了,可是这玩意儿古代其实并不齐全,好在薯球之类的有白糖和盐就行。
沐雨晴最终买了六斤盐和三斤粗糖,四斤酱油、两斤醋、一斤辣椒粉,剩下的调料沐雨晴看了看价格,愣是犹豫了半天也没法下手……
辣椒粉1斤就花了1两,醋和酱还好些,一个50文一个60文,可剩下的什么孜然、花椒,那价格都高的吓人……沐雨晴扫了一眼就退出去了
毕竟干旱多年,大家都在想办法填饱肚子,哪里还特意去管味道呢?所以调味料之类的,除了盐和糖这种必需品,其他就没什么人做了,导致调味料现在价格高的离谱。
今天沐雨晴的动作比较快,等她回到摆摊地的时候,灶台还没有搭完,沐雨晴也没着急上去帮忙,而是把骡车后面捆着的桌子和车厢里面的凳子都搬出来放好,又把昨天的折叠桌拿出来放好,这次折叠的长桌子上面除了放碗筷还有今天新添置的调味料,还放了一些油纸和木签,当然,油纸是拿碗压住的,木签也是有一个店家送的小木筒放着的,剩下的都还在车厢里放着呢。
把车架在灶台旁边固定好,让车厢后面的桌架就支在灶台的另一侧,加上折叠桌,整个操作空间形成U字形,十分方便沐雨晴操作
这时候两个孩子也都把灶台搭好了,沐雨晴看了看,满意的点点头,四个灶台,三大一小,大灶台是一排,小灶台矮一些,在大灶台前面,不会影响沐雨晴操作。
把汤锅装上水丢在唯一的小灶台上,把油罐放在车架上,三口铁锅在大灶台上架上,傅双宜也捡了不少柴回来,此时正眼巴巴的望着路上经过的每一个人,俨然一副等待生意上门的样子
沐雨晴笑了笑,看了看眼前的东西,果断把油倒进其中一口锅里,傅皓泽立刻有眼力见的上去烧柴,嗯,沐雨晴不太会烧柴火,掌握不好火候大小,但是傅皓泽不错,想让火大就能大,想让火小就能小,活脱脱一个控火小能手,可给沐雨晴减轻了不少压力
沐雨晴叮嘱傅皓泽小心油之后,果断捞了一碗狼牙土豆直接丢进油锅里
噼里啪啦!
即便有沐雨晴的提醒,两个小孩依旧被这声音吓了一跳,傅皓泽更是直接扑到傅双宜面前把傅双宜拦在了身后
沐雨晴脸色如常,时刻关注着锅里的情况,不过这动静,可不是那么寻常的,此时傅皓泽身旁,已经多了几个看热闹的路人,那路人甚至还开口问傅皓泽
“喂,小子,那是什么动静?听起来怎么那么吓人?”
傅皓泽尴尬的摇摇头:“我也不知道,但是那好像是一种吃食”
“吃食?”
路人顿时来了点兴趣:“什么吃食这么大动静?还一直不停?”
很快,一股专属于土豆的香味弥漫开来
“哇,闻着真的有点香啊!”
“不过这味道好奇怪啊,好像从来没闻到过这种味道的吃食?”
“这老板啊,我知道啊,她昨天卖的那个什么油面,哇,可香了,比这玩意儿不知道香多少倍呢!”
立刻就有昨天吃过油面的人开始疯狂安利昨天的油面,顿时勾起不少人的兴趣
“老板!你昨天那油面还卖吗?”
沐雨晴回头,果然看见一个昨天来买过油面的人,当即灿烂一笑:“卖,当然卖,今天还有新品,客人买油面可以送一点试吃。”
那人连忙点头,表示:“那我一会儿中午过来吃。”
沐雨晴笑着点头,也不恼,正好狼牙土豆好了,沐雨晴把狼牙土豆捞出来放在大铁盆里,开始往里加调料,然后用铁勺那么一拌
嘶……
旁边瞬间传来了吞咽口水的声音
“这味道!”
狼牙土豆,油跟辣椒面接触的那一瞬间,加上其他佐料的辅助,那味道一结合,顿时香味就出来了
“好香啊!老板,这是什么东西啊?”
“这个叫狼牙土豆,30文一碗。”
开口询问的那人咽了咽口水:“30文,有点贵啊……”
沐雨晴笑了笑:“这东西可只我们一家,调料也放的多,味道可香了,客官要是有兴趣不妨尝一口”
说完沐雨晴就用木签插了一块递给开口询问的人,那人见可以试吃,一喜,当即接过,不过正要塞进嘴里的时候突然又停了下来,一脸狐疑的看着沐雨晴:“不会我吃了你就说要收钱了吧?”
沐雨晴顿时哭笑不得:“这儿这么多人呢,我犯不着砸自己招牌吧。”
那人这才勉强放心的点点头:“行吧,大家都给我作证啊,是她让给我尝的啊!”
说完一口就把土豆塞进嘴里,土豆进入嘴里的一瞬间,那人顿时眼睛一亮,都还来不及吞咽就把一整条都塞进嘴里,开始咀嚼,等到嚼完了还意犹未尽的咋了咂嘴
旁边立刻就有人开口问:“怎么样?”
那人细细回味之后,说:“香!这食物到底是什么啊?怎么感觉从来没吃过?”
“这东西名叫土豆,这些都是用土豆做的。”
说着沐雨晴给他们展示了一下身后车架上放着的狼牙土豆、锅巴土豆、土豆片,还有许多奇形怪状的东西,一一开始介绍,同时示意傅皓泽把牌子立出来
傅皓泽这才想起来他们还没把价格牌立出来,连忙从车厢里拿出被改过的牌子,写着大大的“沐氏小吃摊”,下面则是每一样吃食的价格
油面:50文/碗
水煮蛋:13文/个
煎蛋:15文/个
狼牙土豆/锅巴土豆:30文/份
凉拌土豆片:35文/份
薯片:30文/份
薯球/薯条:40文/份(盐)、45文/份(糖)
土豆饼:30文/个