第三章

“腊梅，你们府一共有多少人？”夙沙甜甜问，不能光做，不知道多少人，做多做少都不好。

“大概有2000人。”

“咳咳”夙沙甜甜简直要吐出一口老血了，2000个人，这是要累死她呀，都怪自己刚才夸下海口，说有多少人做多少东西，现在她真是后悔呀，自己这张嘴贱的哟。

“腊梅，我冒昧的问一句，如果晚上做粥的话，会不会饿死？”

“应该不会，因为下人丫鬟们吃的都是主子们吃剩下的，其实一般都是吃不饱，如果您肯为我们做粥的话，怎么说我们也能吃饱”

她突然感到很心酸，将自己手中的菜刀猛的刺入了菜板儿里，她这一动作可是把腊梅吓得一激灵，她看着腊梅的样子，不禁觉得好笑，连连摆手“没事儿，没事儿，淡定，好，既然我已经来了相爷府，我就让你们所有的下人和丫鬟们都吃饱，记住，跟着姐有饭吃。”

腊梅高兴的连连点头。

“腊梅，你们这儿都有什么肉，还有什么其他的材料？”

“猪肉，鸡肉，鱼肉，羊肉，马肉，驴肉，牛肉，额……狗肉，哦还有兔肉。

夙沙甜甜身体一颤，心里想着“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔！”

“其他的材料有猪肝，猪腰，猪血，芋头，羊肝，红枣，牛丸，人参，牛肾，豆芽，绿豆，皮蛋，呃……还有很多，实在是说不完了，只要世面上有卖的，我们都有。”

“好，今天我就做一个排骨皮蛋粥和芋头瘦肉粥，甜品嘛，我就做一个生鲜燕窝和枇杷滋露，点心嘛，就做个简单的豆腐花吧。”

腊梅听她一连串说了这么多东西，实在是太过惊讶“姑娘”

“哎呀，不要叫我姑娘，叫我甜甜就好啦，从今以后，我们不是主仆，我们是姐妹，在我面前不用那么拘谨的。”

腊梅甜美一笑，张着嘴久久没有出声“好，以后我们是姐妹，甜甜你能不能教教我呀。”

“好呀，我们先准备材料吧。”

夙沙甜甜把材料都准备好，也勘察好了战场，这里的大锅很适合做粥。

“好了，首先我来教你做芋头瘦肉粥，先准备材料，我们需要粳米，芋头，猪肉，冬菇，虾米，盐，香油，料酒，胡椒粉，这个粥我先给你示范，下个粥由你来做。

“嗯嗯”

“首先我们把粳米洗净，用少许的盐腌拌，然后在大锅里放入适量的清水，煮开后再放入米，记住，一定是煮开后再放米，而且还有一点要注意，再煮开后要用微火，就是说咱们可以把柴火撤出去一点，明白吗？”

“嗯嗯”腊梅连连的点头。

“接下来把芋头和冬菇切成丁，猪肉切成颗粒，虾米放在清水中浸泡，直到他发软为止，然后呢？把芋头放在开水中烫一下，再放入锅中和粥一同煮，最后一步我们在小锅中放入油，爆炒葱，虾米，冬菇和肉粒，炒完之后取出来，等到米煮了25分钟之后”

“25分钟是多长时间呀？”腊梅疑问道。

“呃……就是半刻钟多一点。”

“哦哦”

“煮好之后，将这些东西放入粥内，再煮一小会儿，然后放入料酒，盐，香油和胡椒粉调味，呃……这个料酒呢，可以用米酒代替，之后这个粥就做好了。”说话期间，他们这些步骤都已经做完啦，只不过这个锅太大，需要吃的人也太多，他们需要更长的时间罢了，所以他们决定利用煮粥的这段时间在说下一个粥，排骨皮蛋粥

“腊梅，这个粥我来给你讲步骤，剩下的由你来实践。”

“好”

“先准备好我们需要的材料，白米，排骨，花生仁，一半的皮蛋，葱，盐，有一点要提，这个花生仁最好是浸泡过一夜的，所以刚刚我才让你把花生米泡上，虽然我们泡的时间不长，但是总比没泡的强，首先把排骨洗干净，切成小块儿，然后用盐腌上一段时间，这里呢，我们就先不管他了，然后把排骨放入沸水锅里，在这之前，要用大锅把水煮沸，然后另一个锅，将米和花生仁一同下锅，把皮蛋去壳，弄干净之后切粒，当粥用文火熬半刻钟之后再把皮蛋放进去，这样就完成啦，吃的时候可以加上葱花，或者是其他的菜粒”

腊梅按照他说的步骤，把所有的一切都做完了，唯一差的就是等粥熟了。

“接下来就做甜品吧，首先是双鲜燕窝，准备好材料，金丝燕窝，椰汁半杯，鲜奶一杯，鹌鹑蛋四个，冰糖，清水两杯，第一步，将燕窝放在大碗里，加上滚烫的热水，然后用盖子盖住，记住一定是要密封的，等到水凉了就可以了，然后清洗干净，去干它的水分，等待备用，将鹌鹑蛋整支的蒸熟，去掉壳，接下来呢，在冰糖里加上水，用慢火慢慢的熬至糖融化，将燕窝糖水放到锅里，大火炖个一个时辰，加入椰汁再熬半刻钟，再加入鲜奶，熬一小会儿，随即加入鹌鹑蛋就可以吃啦，呃……我说一句啊，这个比较名贵，只能给你们的主子吃。”

“我明白的。”

“那就讲第二个吧，枇杷滋露，首先准备枇杷四个，桃子两个，柠檬汁三小勺，砂糖三小勺，这个做法实在是太简单了把枇杷剥皮去籽捣碎，把桃子去核捣碎，并与枇杷混合，再加入柠檬汁和砂糖，充分搅匀就可以吃了，最后就做最简单的豆腐花吧，首先要准备黄豆，清水七杯，石膏粉，栗粉，砂糖，淡奶，冷开水半杯，还好这些咱们都有，做法嘛，第一步，将黄豆用清水浸泡一个半时辰，还好厨娘们都已经泡完了，然后搓洗去掉他的豆皮，加入那七杯清水，磨成豆浆，这个步骤我就不用你帮忙啦，毕竟我的力气比你大，磨豆浆这种事还是交给我这种人吧”

“过了一会儿，豆浆磨完了“将豆浆过滤，去除渣，将过滤好的豆浆放入大锅中煮至翻滚，然后用一杯清水调匀滤粉和石膏粉，一手拿石膏粉水，另一手拿煮滚的豆浆冲状，快速倒入大盆中，不要搅动，盖好，大约半刻钟就好了，哦，还有一点，吃的时候可以加入糖浆和淡奶，味道会更加清甜一些，糖浆的制法呢，很简单，就是把砂糖和清水混合在一起煮，等水翻滚就可以了。”

腊梅认真的听她讲着，她们从中午吃完饭一直到下午，快到傍晚的时候，这些东西才真正的做好，一开锅，香气扑鼻，门外的丫鬟和下人们偷偷的趴在窗台上观望

“我听说有个人霸占了厨房。”闻声望去，走进来一个身着墨绿色长衣的男子，剑目星眉，精致的五官，高挑的身段，泼墨的长发在头顶绾成一个髻，似笑非笑的看着他们。

“相爷好。”腊梅恭敬的行礼。

“哦~他就是相爷呀，这长的也忒好看了吧，我收回我之前说的话，古代的男人也不都是歪瓜劣枣，这个人长得可比四大美男帅多了。”夙沙甜甜心里泛起了花痴。

“没错，是我霸占了厨房，相爷您救了我，怎么说我也得好好的报答报答你，我也没有多大的能耐，就这厨艺还说得过去，所以就给您做点吃的。”夙沙甜甜尽量说话微声细语，可是她那花痴样，实在是不堪入目，口水都要流下来了，腊梅不禁笑出了声。

“哦？是吗？那我都要看看，你给我做了什么？我可都得好好的尝一尝，如果你做的不好，我可得为你试问。”

夙沙甜甜收敛了自己的花痴笑容，变得非常严肃“这相爷，夸他两句，还找不着北了，怎么还得寸进尺了呢。”

相爷没搭理她，自顾自的走出了那些已经完成了的吃食面前，舀了一勺做好的芋头瘦肉粥“嗯~~好吃”随后又吃了其他的一些东西，连连叫好。

“看着相爷吃饭的样子，夙沙甜甜觉得自己好像遇到了一个傻子“他不会是一个吃货吧。”她心里心里想着

相爷也明显感觉到了自己的失态，轻咳了一声“咳咳，我已经品尝过了，味道还可以，不过就算难吃，本王也得忍着，毕竟已经没有时间再做其他的了，腊梅，你把这些都呈一份送到我房里来。”说罢，看了夙沙甜甜一眼，又回头依依不舍的看着那些吃食，忍痛割爱般的离开了。

“这相爷怎么还口是心非呀，刚刚还说好吃，现在又说味道还可以，不过谁让他好看呢？他好看我就原谅他了。”夙沙甜甜心里想着

她的任务已经圆满完成了，剩下给各个主子送吃食的任务，就交给下人和丫鬟们了，她端着自己的那一份，大摇大摆的回到了屋里。