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巧克力

萌学园露逸文

陶喜儿露露你好呀

忆露.沫樱公主你好

陶喜儿这是我新发明的巧克力蛋糕大家尝尝

焰王好吃

欧趴

帝帝卡好呀

艾格尼丝.雷阁主不错

汐柠.水阁主好吃

忆露.沫樱公主好吃

晚上

顾风逸.风阁主露露

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顾风逸.风阁主

忆露.沫樱公主巧克力蛋糕

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忆露.沫樱公主这你自己做的

顾风逸.风阁主对我请教陶喜儿的

巧克力蛋糕的做法如下: 1. 准备工作:将巧克力切碎,粉类过筛2次。将分好的蛋白冷藏备用,蛋黄室温。 2. 蛋黄糊:蛋黄边加水边充分拌和,再分次加入玉米油充分搅拌。将低筋面粉、可可粉和苏打粉过筛加入后翻拌匀。 3. 打发蛋白:蛋白从冰箱拿出后,加入几滴柠檬汁,盐跟糖一起放小碗中。当打到蛋白出现鱼眼泡时,加1/3细砂糖。当打到有细密的泡沫时,再加入1/3细砂糖。当打到泡沫有纹路时,加入最后剩余的1/3细砂糖。继续搅打一会儿拎起打蛋头,拉出的蛋白顶端出现弯钩,就是九分发。用最低速再打1分钟,使蛋白更细腻稳定。 4. 混合面糊、烤制:取1/3蛋白加入蛋黄面糊中,翻拌拌匀。将蛋黄糊盆倒入蛋白中,翻拌均匀。拌匀后的面糊,质地细致均匀。将拌好的面糊倒入模具中,表面撒巧克力碎,用刮刀在模中搅拌2圈,既可以消除大气泡,又能让巧克力碎分布均匀。按着烟囱,轻磕出大气泡,入预热170度的烤箱,烤盘放中下层或者下层,上下火,45分钟。蛋糕出炉后轻摔2下,插进一个酒瓶里立即倒扣,晾透后脱 模。

忆露.沫樱公主谢谢

忆露.沫樱公主但这太多了我们也吃不玩要不叫上柠柠吧

顾风逸.风阁主嗯都听你的

汐柠.水阁主

夜伊然.火阁主不错

风逸牛呀

帝帝卡好吃

汐柠.水阁主总结一句跟着露姐走能吃饱饭

艾格尼丝.雷阁主确实

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