其它的瘦肉都冻了起来,都是等到今天全部都用掉的。
开着车到了选定的房子,兄弟俩把东西搬下车放到屋里一进门就是的客厅中,让想一起搬的老人家去收拾东西,兄弟俩自己搬家就行。
用收拾完了还要请客离中午已经很近了,分公干的更快说服了想要帮忙的老人。
把东西都搬进来梁涵月的自行车也和另外两辆并排放到一块后也快十一点了,梁涵月就去择菜、切菜准备做饭了。
一共准备做六个菜一个汤,分别是酸菜猪肉炖粉条,豆角土豆茄子,肉末粉条、麻婆豆腐,和炸咸鱼块、肉皮花生冻和海带骨头豆腐汤。
都有肉量也都不少,用了快五十多斤的肉了,还不算八十多斤的鱼肉,和梁涵月卤的三副下水。在加上人数和每人分到的肉的分量真的算得上很重视的一顿饭了。
可又没有一道菜是纯肉的大致的望上去肉没菜多只是油汪汪的,炸鱼也用了不少的面粉和盐、花椒,量大吃不完在客人带饭的饭盒里装一些在吃两顿就可以解决还够不上铺张浪费也让人抓不住把柄。
毕竟人数少全肉菜梁家请客都没有事,毕竟全家都算得上是有高薪工作的人,就是一大爷退休了,发的退休工资都有快小一千块钱了就是没有任何的票和节日等各种福利了,工资最少也没有外快的一大妈的保姆名额的工资也有八十多块钱了。
可是请六十多个人吃饭,又算得上是突发情况下,还有全部都是猪牛羊鸡鸭肉做的,只有三分之一蔬菜甚至是更少的纯肉菜就是自己找死了。
吃也不是吃不起,毕竟还有之前保存的精细白面、大米,腊鱼、腊肉、腊肠、腌肉、风干鸡、风干鸭、风干兔、肉罐头等,各种的好东西,拿出来一些就够宴席吃全肉的了。
梁衔月收拾完了就带着老人家去还车请人了,梁涵月在家做时间长点的饭。
粉条梁衔月去接人之前就泡上了,汤也炖了两个小时了是海带大骨汤,猪皮冻是早就做好了放在保鲜上冰着的。
因为锅够大,一锅就差不多能装十盆了,又是双灶台的土灶,盘子和桌椅已经和部队借到了,菜做完了就直接盛出来放到桌子上就可以了。
又开了一瓶特供的浓香酒又拿出来了十瓶买到的贵价酒都是需要至少两张酒票的酒,是五粮液和西凤酒。
来人之后就两个炖的菜和肉已经炒熟做起来很快的两个菜没有做,其它的都做好了,就拿出老人买的桃酥和饼干边吃边等,因为就是炖菜也已经下锅炖煮了梁衔月也加入了八卦和指点国家大事的行业里。
当然在和这些不熟的人一起吹嘘之前也装了一盘的瓜子花生榛子一类自己炒的零嘴,给各自的搪瓷缸子里加了毛尖用热水冲开了。
因为现在来的都是还没结婚的大小伙子,梁涵月招待正好。
因为不熟,也都不怎么了解梁涵月是什么样的人,在加上梁涵月自身的能力就是当知青也不是没办法凭自己回城,只需要想开点,梁涵月这种可以独立完成全部手术,创新手术技巧,术后的死亡率又在这个时候算的上是极低的存在,想回城其实本身就挺容易的就是回什么城市之后在那个省里生活不一定而已,加上梁衔月现在的行政级别、年纪和未来的广阔的升职空间,没有遇到不识趣的人在梁家请客的时候乱说乱做的。
也没有出现大大咧咧,心直口快的乱说话的人。
因为要做的菜不多也大多数都洗好切好了,就没找大娘婶子的帮忙。
因为实在是不熟梁涵月也没当兵的说完知道能说的国家大事和长官的解决办法好的地方,因为里面也没有自来熟的人聊不到一起去了,都挺尴尬的梁涵月就开了几个准备当甜品的自制水果罐头,把话题转移到怎么保存水果、蔬菜更好怎么在冬天给家里添点食物和暖和点的新衣服上。
等着梁衔月带着算得上是顶头上司又住在一个家属院里的的师长和政委已及他们的媳妇过来的时候,人也差不多都到齐了。
梁涵月去把炖菜盛出来,开始做最后的两道菜。
让梁衔月和一大爷一大妈招呼人。
先一人一块桃酥、枣花酥的先吃着,等其他的人都来了在开席之前吃了的也有。
到时在一人一碗的水果罐头,一人两块牛角蜜也就开饭了
这时剩下的两道肉末已经炒熟的菜也差不多能出锅了。
因为现在的人肚子里都没有什么油水,饭量大,跟别提是天天训练的军人了,用的大盘子一盘得有三四斤,炸鱼一盆快五斤的上菜。
因为没想到这个年代的人这么能吃,准备的菜差点不够。
最后准备的菜吃完了,汤什么的也让他们用杂面馒头沾着吃了,用热水冲了盘子把有油腥味的水喝了,菜都差点不够,又一桌蒸了条咸鱼加了一份卤下水和过了一边卤水的藕片、海带、白菜芯、土豆、豆腐干、花生等食物的五斤拼盘,和敢放油盐酱醋的纯素菜才够的。
可就是因为足够的手忙脚乱阴差阳错下在大娘婶子的帮助下才没有出岔子因祸得福又十分自然的表明了,这次搬家有多仓促,梁涵月的突然觉得下乡光荣和梁衔月半年前的诡异升官没多大关系。
梁涵月做的菜把时间空出来让老人家和其他人家的人认识一下,毕竟之后梁涵月并不会在这里住着,两个老人更需要了解一下他们的脾气性格。
一场客请下来算得上宾主尽欢客人都吃撑了需要先站一会别吐了。