小强的尾巴都炸毛了,但眼睛还是一眨不眨的看着欣欣羊的动作,小心翼翼的问:“你的手还好吗?”
因为高温,欣欣羊的手有些发红,但是她无所谓的摇头,“这点温度,不值一提。”
将芋头泥打的差不多后,再分次倒入面粉和水,不停的揉。
揉到湿润且不粘手的程度时停下来。
“哇,还是热的!”
小强用手摸了摸揉面的盆子,发现还是温热的,于是惊叹出声。
此时芋头泥的香味就已经出来了,但是还不能吃。
欣欣羊将它们分成均匀的小团,然后拍成饼状。
见小强一直看着她的动作,欣欣羊热情道:“你要试试吗?”
“我?”小强:“算了。”
“这很简单的,你只要用手轻轻一按,把它们按成圆饼状就行了,大小、厚度都没要求,甚至你想把它们弄成小猫的形状也可以。只要凭你喜欢就行。”
在欣欣羊的劝说下,小强接过了做饼的活,而欣欣羊则是去看之前腌制的芋头。
将盖子打开,一股浓烈的香味立马飘满了厨房,让小强忍不住咽了咽口水。甚至还有香味顺着窗户飘出去,飘进了邻居家中。
狸猫奶奶闻着突然飘来的香味儿,擦了擦嘴,觉得碗里的鱼瞬间变得难以下咽,她此时所有的心思都飘到了隔壁。
今天小强家做饭怎么这么香啊?平时也没看出来这孩子手艺这么好啊?
想到刚才小强说会送一点来给自己,狸猫奶奶脸上露出微笑。
反正待会儿有的吃,今天午饭就少吃一点吧。
打定主意后,狸猫奶奶就没再继续盛饭,把碗里的鱼汤喝完之后,就去到院子里晒太阳了。
确定芋头腌制的差不多后,欣欣羊便直接开蒸。
剩下的芋头打算跟西红柿一起煮汤,于是开始处理起西红柿。
将西红柿洗净,然后切成小块,热锅倒油后将切好的西红柿倒入,进行翻炒。
这儿的西红柿味道特别足,而且炒久了还会变成液体,所以欣欣羊炒到剩下一点番茄颗粒后,就将芋头倒入,大火翻炒两下,让每一块芋头上面都裹满了番茄汁。
这种芋头和番茄融合的香味让人胃口大开,就算不做成汤,直接这样吃,也能很好吃。
欣欣羊看炒到差不多了,立马拿起旁边提前烧好的热水倒入锅中,然后盖上锅盖。
“很快汤就可以煮好啦。”
又开一个锅,倒油,再倒入提前配好的料包,将料包的味道炒进油里后迅速捞出配料。
将芋头饼一个个放进锅里煎熟。
欣欣羊对火候的把控很好,所以当她翻面的时候,每一个煎饼都没有糊的地方,只有与锅面接触留下的油香,将芋头的香味彻底激发出来。
虽然这个芋头足够大,但是也只够做七八个芋头煎饼,毕竟还分了两份去做芋头汤和粉蒸芋头,不过也够吃了。
等将全部芋头煎饼做好,粉蒸芋头和芋头汤也刚好出锅。
这一瞬间,小强感觉自己好像沐浴在芋头的海洋。
“好啦,可以吃啦!”
不带犹豫,小强立马就拿来了碗和筷子,迫不及待的尝了一口芋头煎饼。
刚出锅的芋头煎饼还十分的烫,但小强还是尝到了滋味,一边哈气,一边赞叹:“这煎饼好好吃啊。”
“好吃你就多吃点。”
小强一口气吃了两个之后,才想起狸猫奶奶。
“对了,我得拿两个给狸猫奶奶。”
他看着桌子上的煎饼,有点不舍,这煎饼太好吃了,剩下的也不知道够不够吃。
已经答应了狸猫奶奶,小强也不会因为馋这俩块煎饼就不将答应好狸猫奶奶的煎饼给她,所以拿了两块芋头煎饼,又用碗分别装了一点芋头汤和粉蒸芋头后,就去送给狸猫奶奶了。
欣欣羊胃口不大,所以很快就吃饱了。
透过窗户,看见外边已经没有士兵了。
等小强回来后,她就要离开。
她和灰太狼约好中午时要集合,现在已经快到时间了。
只是左等右等也没有等到小强,于是欣欣羊便只能留下一张字条后离开了。
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辣椒拌甜椒鲜花加更
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