那咱们快走吧,早点走,早点回
走啰
两天后
两位小姐,咱们到了
这竟如此破败?
马夫,你先去问问,可是发生了什么?
好的,小姐
说吧,他便走到城门中的一个老妇人面前问:
你们这儿发生了什么?竟如此之破败
哦,我们这儿啊,遭了虫灾,现在呀,城里城外全都是大虫,而且还咬人呢,他们都不敢出来,我也是出来打口水就回去的
哦,原来如此
然后就走到我们面前说
小姐他们闹了虫灾
那街上可有卖东西的铺子?
有的小姐
带我们前去看看
店小二?店小二?这里可有人?
来啦来啦,最近闹了虫灾都没人来,我也就没在店铺中,只是在后面歇息
你们这里都有什么调料呀?
我们这儿应有尽有
有没有干辣椒?
有有有,您要多少?
那我们全包了,还有其他的调料,我们也全包了
好嘞,这就给您装起来
敢问这闹的是何虫灾?
这虫就是突然出现的,我们也不知啊
(我也没听说过古代,还有不知道的虫灾呀)
哎哎哎,就是这个,您躲着点,这东西实在恶心呀,他过一段时间就会变成飞蛾,属实是……
这不是蚕蛹吗?
我们互相对视了一眼
我们能请您帮个忙吗?
什么忙?能力之内定会帮的
帮我们捡这些虫子
一斤给五两银子您看如何?
好啊好啊
我会准备一个马车,每天从这里拉一些出去
你有没有办法让他们都出来帮个忙呀?
有的,有的,贵人只不过这大虫究竟有何用处呀?
到时候便知
那我们就告辞了,这是定金,一日后,我们便派马车前来收货
马车内
咱们收购这个蚕蛹,你知道怎么做吗?我不会呀
放心,我看我妈妈做过
怎么做的?怎么做的?
应该是用水煮的吧
要不你叫一下系统?
系统,系统,在吗?
怎么了?宿主大大
可以赊账吗?
可以的
我们想要蚕蛹的所有做法
好的,空中出现了一张纸条,上面写着:
方法一:水煮蚕蛹
1.准备工作:将蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜,变色发黑,呈粉红色,或带有麻味或麻辣感,则不可食用。此外,如果蚕蛹发生异味或恶臭也不宜食用。
2.煮蚕蛹:将锅中加入适量水和盐,待水烧开后,将蚕蛹放入水中煮5-6分钟,然后捞出蚕蛹,沥去水分备用。
3.炒制蚕蛹:加热锅中的油,稍多于常规炒菜所需的油量,加入煮熟的蚕蛹炒炒几分钟,将蚕蛹内部的水分炒出来。当锅底出现黄色物质时,继续炒炒容易糊锅底,这时将蚕蛹和油一起倒出。
4.重炒蚕蛹:清洗锅后,重新倒入蚕蛹和油进行再次煮炒,直到蚕蛹膨胀起来,皮变酥,翻动时发出沙沙声。这时,蚕蛹就炒熟了。加入盐、葱段、姜片、花椒和干辣椒,继续翻炒2-3分钟后,关火,装盘。可以搭配椒盐、孜然粉和辣椒粉调成的蘸料一起食用。这样一盘香酥可口的水煮蚕蛹就做好了。
方法二:油炸蚕蛹
1.准备工作:将蚕蛹用淡盐水洗净。将锅中加入水,放入蚕蛹焯水,水开后,加入一汤匙料酒,煮5分钟,将蚕蛹捞出晾凉。
2.炸制蚕蛹:将蚕蛹剪成两半,把黑色的部分挑出。将干淀粉铺在盘中,将蚕蛹的一面均匀地蘸上一层淀粉。重复这个步骤,直到所有的蚕蛹都蘸上淀粉。
3.热油炸制:加热锅中的油,当油温达到6-7成热时,放入一个蚕蛹。如果蚕蛹周围起了密集的气泡并飘起来,表明油温已经达到适宜炸制的程度。将蚕蛹放入油锅中炸制,直至表面金黄香酥,然后捞出沥油备用。注意不要炸过火,以免蚕蛹内部炸干,影响美味。
4.炒制蚕蛹:将油锅内的底油倒掉,留下少量底油。加入香辣酥翻炒一下,然后加入炸好的蚕蛹和椒盐,快速翻炒均匀,关火并盛出装盘即可。
方法三:干煸蚕蛹
1.所需材料:蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、干辣椒2-3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量。
2、准备工作:将蚕蛹用淡盐水洗净。
3.炒制蚕蛹:将锅中加入水和盐,放入蚕蛹煮5-6分钟,然后捞出沥干水分备用。加热锅中的油,稍多于平时炒菜所需的油量,放入煮熟的蚕蛹煸炒几分钟,将蚕蛹内的水分炒出来。当锅底出现黄色物质时,再炒容易糊锅底,这时将蚕蛹和油一起倒出。
4.重炒蚕蛹:清洗锅后,重新倒入蚕蛹和油进行再次煮炒。加入盐、葱段、姜片、花椒和干辣椒,继续翻炒2-3分钟后,加入椒盐、孜然粉和辣椒粉,继续翻炒均匀即可。这样一盘干煸蚕蛹就做好了。
哇,有这么多做法呀?
好了,快走吧