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31筹划

圣帝

苏圣在前面用心的教,苏山等人在后面卖力的学。

连着跳了三四遍“科目三”,苏圣也是累的气喘吁吁。

擦了擦额头上的汗,“都学会了吗?”

“学会了。”

小飞龙回答的最大声,还一边回答,一边不停的扭动着小屁股。

“你跳一遍我看看?”

苏圣指着马飞龙。

“擦玻璃,擦玻璃。”

马飞龙学的最积极最认真,跳起来也是有模有样。

等到马飞龙一段舞蹈完毕,苏圣摸着他的脑袋说到,“跳的不错,节奏感很强,也没有错拍的地方,动作也很标准。”

“等到服务员到位了,就由你给他们培训科目三。”

“保证完成任务。”

马飞龙站的立立正正,大声回答。

“咱们的店名有了,表演节目也有了,当然除了科目三,咱们也可以有其他的娱乐节目,比如单簧(相当于前世的单口相声),双簧(相当于前世的双口相声),只要能吸引人的手段咱们都可以提。大家集思广益。”

苏圣接过梅香雪倒的凉茶,咕噜咕噜一口气喝了个精光。

梅香雪略加思索,“咱们的海中捞火锅,毕竟属于新鲜事物,一定要加大宣传力度,比如火锅试吃活动,请几个文人圈子或者商业圈子有名望的人,来给咱们做免费的宣传,还有比如前三天实行打八折活动等等。目前我想到的就这些。”

“不错,请人试吃,是最直接的宣传方式,咱们还要买点伴手礼,作为馈赠,毕竟人家都是有头有脸的人物。”

店里试吃,就相当于苏圣前世的网红探店,总要给别人点好处吧。

“对,还是相公想的周到。”

梅香雪表示赞同。

“我们可以请张监市,文秀才,文墨轩的杜老板,悦来悦好客栈的钱老板,作为试吃的客人,张监市是市场监管的,文秀才,杜老板是文化圈的,钱老板是生意人,基本上方方面面的人都照顾到了。”

苏山接着梅香雪的提议,给出了直接可以操作的方案。

“表哥说的这几个人,确实很有代表性,到时候火锅店开业的当天,就请你出面邀请他们过来吃火锅。这个没有问题吧?”

苏圣问到。

“交给我,你放心。”

苏山拍着胸脯保证。

“公子,既然你们说到文化人,我有个提议不知道当讲不当讲?”

马飞云站起来说到。

“坐下说,坐下说,你有啥好的提议?”

苏圣摆了摆手,让马飞云坐下讲。

“我们的火锅店开起来以后,肯定会有许多小娃娃,我们可以在进门的地方设置个书屋,放置些《西游记》的连环画册,既可以吸引小朋友,又能够在客人比较多的时候,供客人打发消磨时间。”

“飞云这个提议也很好,我们目前只有8口铜锅,如果到时候生意非常火爆,就可能会出现客人排队的现象。”

苏圣前世的许多火锅店,就经常出现很多客人在门口坐着排队的现象。

“增加个文化屋,弄点话本和连环画,确实有助于客人打发时间。对了,到时候,还要等候的客人准备点瓜子花生糖啥的,另外记得多备些凳子,到时候客人在门口有地方坐,还有雨棚也要提前备好,以备预防阴雨天气。”

苏圣想起一项说一项,马飞燕马上就在小本本上记一项,害怕到时候会遗忘掉。

“对了,到时候在外面等待的客人,还要做好编号,别因为先来后到的问题,引起争端。”

苏圣前世有些客人因为排队问题大打出手,后来许多店家为了规避这个问题,就发明了叫号排队。

“这些问题,运作起来,香雪要注意搞好。另外在具体运营中,发现什么问题,到时候跟踪解决。”

“具体火锅店的选址,火锅餐具的定制,以及到牙行再买些服务员,这些问题我们从明天开始抓紧运作。”

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