看着这一锑锅野生田鸡,江春月兴奋得哼起了小曲:“走在乡间的小路上,暮归的老牛是我同伴……”这要是在20XX年,少说也能卖500块钱。
自己那点可怜的工资,哪舍得吃这种野味。可是在这八十年代的乡村,能吃到免费的,暴殄天物啊!
这么好的肉,脑海中想着各种吃饭:黄焖、爆炒、清蒸……还是算了吧,自己没那个厨艺不说,也没调料,还是吃点原汁原味的吧,享受大自然赐给的天然味道。
江春月想到了最简单、最原始,还最好吃的的烹饪方法——烧烤。
烧烤一种肉,显得有些单调,配点什么呢?土豆是家家都不缺的主食,白菜是天天吃的主菜,韭菜也满地是,却很少有人吃,用来喂猪,还有青椒、茄子自家地里就有现成的。
有肉吃,弟弟妹妹们都很勤快,江春月只需要做出分工。
三个弟弟用几块砖架起了一个临时柴火,在火上搭了一把火钳、几根八号铁丝,简易烧烤架便做成了。
在三个弟弟搭火、生火的过程中,三个妹妹把蔬菜也准备好了。
烧烤架上,放了田鸡、小瓜、青椒、茄子、韭菜。美中不足的是,没有油和烧烤汁拌一下食材。下一步赚了钱得多买点油,让家里吃油自由。
火苗烤着田鸡肉,发出”滋溜滋溜”的声音,这就是幸福的声音,美食的代言。火烤蛋白质的香味四处飘散,几个妹妹流出了哈喇子。
小妹冬月撒娇道:“大姐,这个是什么肉?我们好像从来没吃过耶,你敢不敢吃?你不敢吃,我先尝一个给你看。”
待田鸡肉烤得金黄,其他几种蔬菜也可以吃了。江春月调制了一个简易的调料:辣椒面、花椒面、盐巴混合均匀。
先试吃一块,简直香到了姥姥家。自己配制的烧烤调料原来比专业的烧烤调料还好吃,可能因为辣椒面、花椒面是现制作的。
再蘸一块土豆试试:麻辣均匀,麻辣中带着香,咽下去了舌头上还遗留有酥麻感,简直太美妙了。
又蘸了茄子、青椒,每一种都好吃。突然想起赵本山演的小品台词:桌子脚烤了都好吃。原来是真的,只要能烤熟的,蘸点调料都好吃。
江星光看孩子们吃得起劲,也尝到了上次吃蚂蚱的甜头,毫不犹豫的加入烧烤队伍。吃了一块田鸡肉,吧唧吧唧赞不绝口,急忙起身回屋,边走边说:“这么好吃的东西,少了点酒太糟蹋粮食了。”
见老爸说酒,江春月想到了可乐雪碧,要是再有点可乐雪碧,更美哉美哉。现在有的只是汽水,于是江春月把自己家卖的汽水给弟弟妹妹们一人发了一瓶,看到弟弟妹妹们吃得乐呵,她也高兴。
“春月,春月,你是不是只顾吃,不想考试了吗?亏人家李吉平还记挂着你呢!”江敏的声音打破了兄弟姐妹们的吃喝玩乐笑声,看来她是真关心江春月的前途。
江春月边嚼着田鸡肉边说:“敏子,我好像不是当老师的料子,你好好考吧,你当老师了,我三妹,小妹就交给你照看了。至于李吉平嘛,让他有空多关照关照你,咱俩就打开天窗说亮话,我对他不感兴趣,免得以后影响咱俩的关系。男朋友嘛可以随便找,但像你这样又是同学又在一个村的闺蜜真难找。”
江春月因为李吉平是前老板的年轻版,对他印象实在不太好,还想着找机会把他骂自己的场子找回来呢!接受他的好意,可能吗?爱意就更不可能。
江敏见江春月说把“男朋友”说得这么直白,低下头害羞道:“春月,小声点,让弟弟妹妹们听到多不好。”
江春月夹了一块田鸡肉递给江敏:“来,敏子,尝一个,香着呢!”
江敏摇头道:“不不不,我可不敢吃,看着像刚出生的耗子。”
江春月也不勉强她,这个时代好多人还接受不了野味,在他们眼里,野味是脏、恶心的标配。
江春月看出了江敏的小心思,她是中意李吉平的,但好像李吉平的心思又不在江敏身上,李吉平呢还在读书时心思就在自己身上。可是,江春月只记得当老板的李吉平有事没事找茬骂她,唉!
真是说曹操曹操到,他们在谈论着李吉平,李吉平提着几盒饼干来了:“听江敏说几个小妹子很可爱,早就想来看看几个小妹,给几个小妹买了几盒饼干。”说着把饼干递给了三妹秋月,几个小妹拿着饼干去玩她们的了。
江春月早就识破了李吉平的伎俩,他这是拿妹妹门托词,找借口来咱们家。
反正自己又不喜欢他,江敏那么喜欢他,何不设个计,成全江敏呢?
这个年代,要是两个男女单独在一起,什么都不用做,最后这个男的也必须娶这个女的。
江春月拉起江敏,做了个上厕所的手势。两人离开,只剩下李吉平在吃烧烤。江春月开门见山问江敏:“敏子,你有多喜欢李吉平?这就咱俩,没别人,说实话。”
江敏还是有些害羞道:“春月,其实我从读初一就喜欢他了,他样貌长得好,成绩又好,我们班好多女生都喜欢他,可是他眼中只有你。”
江春月又道:“你喜欢他到什么程度?”
江敏:“日思夜想,总想见到他,想和他说话,可是见到他又什么都说不出来。”
江春月又说:“可你也知道他不喜欢你呀!你还是喜欢他吗?”
江敏:“我知道他不喜欢我,可我还是ren不住会想他,我也想忘记不去想,可是做不到。”
江春月明白了,江敏就是一典型的恋爱脑。又问道:“如果,我说的是如果,你明知道他不喜欢你,但只要能和你结婚,你能接受吗?”
江敏叹气道:“春月,怎么会可能呀,但只要能和他结婚,其他我不在乎。感情结婚后也可以培养。”
之后江春月在江敏耳朵边说了一阵悄悄话,回到了火边。这时火边只剩下李吉平一个人,江春月回屋打了一瓶白酒:“今晚有烧烤,不配点酒还真是可惜呀,然后拿了三个碗倒酒,来我们三干一个。”
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