我摸着戒指,上面刻着MZ,开心的笑着。
王可:莫老师什么时候做饭呀?饿死了。
斐少:小王,人家刚求婚成功,让人俩小情侣多多腻味一会儿。
豆豆姐对啊,怎么就知道吃呢。
王可:说的你们不吃一样,多多哲远,你们饿不饿?
陈哲远:我是有点饿了哈。
王可:看到没都这个点了,你们不饿吗?倾倾你饿吗?
我看着莫青成
周倾意有点饿了。
莫青成好,我去做饭。
王可:莫老师真是太好了。
豆豆姐这人真厚脸皮。
王可:只要能吃到莫老师做的饭,厚着脸皮应该的。
斐少:小王,咱们矜持点,一会儿做好了咱就多吃点。
风雅颂啧啧啧。
莫青成进了厨房,我跟着进去了
周政我跟你们说啊,以后啊,要想吃我妹夫做的饭,收费啊,预约啊,到我这里。
王可:政哥,太现实了。
斐少:是啊,你不能这样,莫老师还是我们社里的人呢,不是你一个人的。
周政谁更亲?我,是我。
王可:得了吧,还你最亲,给你厉害的。
我打开冰箱看了看。
周倾意做什么呀?
莫青成等我看看。
莫青成做一个豆腐汤
周倾意好
#莫青成小黄鱼去鳞,去内脏(我用了12条,不要怕多,下锅后没多少肉~),中豆腐一块(今天买的豆腐真的特别香!),雪菜150~200克
#莫青成小黄鱼去头,用料酒,盐,白胡椒粉少许,姜丝腌制。
#莫青成豆腐切块,香菜切碎,姜片,蒜瓣,干辣椒备用。
#莫青成雪菜用水清洗去咸味。锅入油,炒雪菜出香,盛出备用。
莫青成锅入油,爆香蒜姜辣椒,下小黄鱼煎至微黄(不要乱翻动,十分易碎,追求完整只煎一面也可)。
莫青成加水,沸腾后中大火熬5,6分钟至汤汁浓白。
莫青成下豆腐,雪菜,尝味,按口感加盐,味精,白胡椒粉调味,滴几滴香油,焖2,3分钟入味。
莫青成我看冰箱里有大肠,做一个菜。
周倾意好
莫青成适量食醋和淀粉将新鲜肥肠内外洗净 撕去白色组织和粘液污物等
莫青成依容器取适量长度 进行套肠 反复两次 即可得到四层大肠
莫青成套好的肠用牙签十字固定收口端 起沸水锅加入老抽、葱、姜、5-6勺料酒、干辣椒、适量胡椒面、食盐、大料和花椒 沸腾后加入大肠(建议在肠身上用牙签扎几个小孔)
莫青成中小火炖煮1.5-2小时
莫青成间隔约2.5cm 切一下
莫青成牙签呈十字交叉固定
莫青成淋上适量生抽 拌匀
莫青成起油锅 约6-7成热下肥肠炸至发红
莫青成炸好盛出备用
莫青成重新起油锅 加入糖 重新倒入肥肠炒糖色 加入适量水、生抽、胡椒粉、醋、料酒和白糖
莫青成待汤汁变浓稠 关火出锅
莫青成去掉牙签 撒香菜碎即可
周倾意虽然我没吃过,但是好香啊。
莫青成夹了一块放进我嘴里
莫青成好吃吗?
周倾意嗯。
周倾意好吃。
我也夹了一块喂莫青成
周倾意好吃吗?
莫青成嗯,还可以。