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知音——知茶

我被男主们包围啦!

祁秉川今天竟然一反常态的夸叶清辞了,一边吃着糕点一边嘟囔的说:“叶清辞这手艺是真不错啊,本以为他上一次做的饭已经很好吃了,没想到糕点更胜一筹。”

盛驰:“嗯,这定胜糕也是不错。”

叶清辞出来听到他俩夸他,莞尔一笑:“过奖了,”看着盛驰手中的定胜糕说到“这定胜糕起源于南宋,韩家军出征时,百姓们为其制作糕点为鼓舞将士们,糕点上有‘定胜’二字,故称定胜糕。”

盛驰点了点头。

“唔,老婆我还知道,这定胜糕的另一种说法。”祁秉川满嘴的糕点喷涌而出,突然感觉给他吃浪费了。

叶清辞轻轻捂嘴笑到:“慢点吃,如果不够我再做。”

祁秉川不好意思的挠了挠头:“哈哈哈,也太麻烦你了。”

叶清辞:“没事的,反正也是闲着,你请接着说吧。”

祁秉川:“南宋在定都杭州后,岳飞为了保护国土多次出征,这时杭州百姓们会沿途送去糕点,期盼战事顺利,将士凯旋,故定胜糕也被称为南宋定胜糕。”

叶清辞:“嗯,而且定胜糕对制作分量很是讲究,十只糕要用一升米来制成,所以又称为‘定升糕’,这制作好后还早趁热在上面盖上红印来讨个吉利,所以定胜糕也被称为‘鼎盛糕’。”

哇,突然感觉这几个人都是高智商啊,我只知道这定胜糕这一种名字,没想到还有这么多种。

“叮铃铃——叮铃”

“你们谁的手机响了?”

“妻主,是我煮的茶好了,我怕忘了时间,所以让盛驰帮我订的。”叶清辞站起来便去了厨房取茶。

“哇,还有茶啊,也不知道叶清辞做茶的手艺怎么样。”

正说着叶清辞就端着茶盘出来了,上面有三个茶壶。

“三个茶壶?是不是不同类型的茶啊。”

叶清辞放下笑着过来摸了摸我的头:“妻主好生聪明,我和他们正是一人煮了一种茶。虽然一下子喝三种茶不太好,但就是想让妻主尝一下。”

“没事没事,我这还是很有口福的嘛。这四中茶你比较想给我我推荐哪一种?”

叶清辞边倒茶边说:“这个旁人说不得,茶在大部分人心里都是有些苦涩的,要自己试过了才知道。”

“还是清辞会说,那我先品这个吧。”我指着一道说。

叶清辞看到我指着的茶说:“这是盛驰煮的让他给你说一说吧。”

盛驰清了清嗓子说:“这道叫做‘冻顶乌龙’是产自中国第一大岛台湾岛,被誉为‘茶中圣品’因冻顶山多雾陡滑,上山采茶需要把脚尖‘冻’起来,因此得名‘冻顶茶’,色泽墨绿,茶汤蜜绿带金黄,你闻一下。”

我闻茶不自觉的闭上眼:“嗯…香气清雅,有花香…还有点焦糖气味。”

盛驰笑了笑:“嗯,喉韵回甘十足带明显,因焙火茶的苦涩之味有所减弱。这是老婆上班,我又没事的时候回去专门从头到尾做的,本来觉得做的有点多要浪费,没想到别人高山流水觅知音,我是屋中娇妻遇知茶。”

“哈哈哈哈,我也是比较喜欢茶略微的苦涩之味,如果没有这种味道,反而还觉得少了点什么。”

盛驰温柔的笑着:“同道中人。”

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