话本小说网 > 穿越小说 > 穿成团宠,我带全家吃香喝辣
本书标签: 穿越 

第二十章第一次下厨

穿成团宠,我带全家吃香喝辣

震惊过后,她俩又捞了一会儿,也许是从来没有捞过的原因。这池子里面的莲藕特别的多,基本上一捞一个准,不大一会儿带来的筐子就装满了。

三人回去的时候,李娘子刚好把土豆丝切完。看见几人带回去的莲藕,她也表示惊奇,连忙凑上去研究了一番。直到实在看不出个所以然,她这才放弃研究。

她以为这个玩意儿是主子们买来吃的,所以没有多问,而小戴和小玉也没有告诉她这是小姐从荷花池里面捞出来的。她们见她娘看了此物之后也没什么太大的反应。还以为是她们少见多怪了。所以,一个完美的误会就此形成,她们互相都以为对方知道这个这个东西是能吃的。

丫丫是看出来了,这个完美的误会,但她不准备说出来,笑话,要是说出来了,都不让她吃了那怎么办?反正她知道这是无毒的就行了。

接下来又把莲藕洗净,切开后发现,这莲藕里竟然内藏乾坤。几人又围着莲藕里面的小孔讨论了一番,李娘子手起刀落。按照丫丫的吩咐,把莲藕切成滚刀块,也用清水浸泡起来。

接下来就是到她表演的时候了,她让李娘子站在旁边看着她做就行了,小戴和小玉就去门口守着。

心想着先做红烧肉,菜都备好了,做起来也简单,将切好的五花肉加上姜片,黄酒,放进锅里焯水。

待水烧开了就把肉捞出来用温水清洗一遍除去浮沫,又捞出来控干水分。接下来就到下一步了。

锅内放油,放入冰糖,熬出起枣红色的泡泡,然后放入五花肉快速翻动,让每块肉都均匀的裹上糖色,煸出油脂。

随后放入大料,葱、姜、八角、桂皮、花椒粉,翻动一番,倒入一点黄酒、老抽和酱油。还有适量盐,当然,老抽和生抽是她自己从空间偷渡出来放进罐子里的,这个世界也有酱油,但味道没有那么浓。

翻炒一会儿后,往里面加入开水,没过五花肉,然后大火烧开转小火慢炖一个小时,熬到汤汁浓稠就行了,为了提升口感,她还悄悄地往里面放了一点灵泉水。

红烧肉做好了,又开始做莲藕炖排骨,排骨也是一样的,先焯水,洗净浮沫,然后直接放进砂锅里,往里面加入适量的开水,放在火上小火炖煮半个小时,然后加入莲藕、红枣、枸杞,再炖个10分钟就可以出锅了。同样的,她也偷偷的往里面加了一点灵泉水。

炒土豆丝就更简单了,把还在浸泡着的土豆丝用手淘洗干净,洗去里面多余的淀粉,控干水分,放入盘中备用。

起锅倒油,油温五成热,加入葱姜蒜花椒干辣椒炝锅,辣椒也是她从空间里拿出来的,因为怕家里人吃不了辣,所以她没放多少。

然后放入土豆丝,加大火继续翻炒,陆续加入食盐,鸡精,酱油,白醋,炒至断生就可以起锅了。她还省略了一个步骤,一般讲究一点的人,炒土豆丝前都是要焯一遍水的。

还剩最后一个炒时蔬,炒时蔬就是炒应季的各种蔬菜,她懒得再动手了,索性让李娘子炒了。

李娘子连忙应下来,要说她今天也是开了眼界,她自认为自己的厨艺拿出来也是整个涴溪镇上数一数二的,没想到今天小姐一出手,她就甘拜下风,只因为这种炒菜的方法她闻所未闻,见所未见。仿佛给她打开了一道通往新世界的大门。她迫不及待的想去尝试,去探索。

这时,红烧肉的香味开始散发出来,并且飘得满院都是,这熟悉的香味,比记忆中的还要浓郁几分,馋得她直咽口水,更不要说其他没有吃过红烧肉的下人了。

“天呐,还没出锅呢光闻味道都这么香,小姐做的到底是什么绝世美味呀?”小黛碎碎念,此刻,她无比羡慕老爷夫人和少爷们。

“谁说不是呢,这味道,可能连宫里御膳房的菜都没有这么香”。

“哎哟,我的祖奶奶,这话可不能乱说,要是不小心被别人听到,那可是要杀头的大罪啊”小黛连忙捂住小玉的嘴巴,慌忙的四处张望了一番,见周围并没有人,这才放开捂住小玉嘴巴的手。

“对不起,姐姐,我错了” 小玉后知后觉的自扇了几下嘴。委屈巴巴的看着小黛。

“唉,你呀你,要我说你什么好呢,你嘴巴没个把门,当心给主家招祸,到时候我们一家该如何自处暂且不说,夫人对于我们一家可是有救命之恩呐,那不是恩将仇报吗,我们做奴婢的,说话做事要三思而后行,不能仗着主家为人和善,就太把自己当一回事。”

“呜呜呜~~~我知道了”小玉不停的抹着眼泪。

“记住这次的教训。下次要是再发生这样的事情。我会告诉母亲,让你一个人出府去”。看着伤心的妹妹。小黛也很心疼。但她做大姐的,该说的话还是要说。小妹从小说话比较随意,只希望小妹经过此事之后能有点收敛。

“好了,别哭了,待会儿小姐看见就不好了”小黛替她摖干脸上的泪痕,叹息一声。

她俩不知道的是,在她们一墙之隔的隔壁院子里。一个坐在轮椅上但清秀俊朗的少年,闻着空气中的肉香味儿,把这番话听得过清清楚楚。但他对此只是嗤笑一声。表面不动声色,心里反倒是对这两个小丫鬟口中的小小姐有些好奇。

厨房这边的所有菜都做好了,丫丫赶紧让人起锅装盘,端到餐厅里去,顺便每道菜都给小黛一家留了一小盘。她们今天跟着她忙活了一天,没有功劳,也有苦劳不是。自己的贴身丫鬟只能自己来宠,这样还怕她们不对自己死心塌地?有她在,他爹升官是早晚的事情,保准以后去了京城,她们府里的下人,别人想收买也收买不了。

她的一番举动,果然又让小戴一家感动不已。

上一章 第十九章莲藕 穿成团宠,我带全家吃香喝辣最新章节 下一章 第二十一章欧阳慧娴的怀疑