雨馨师傅早上好
师父哥哥早上好雨馨,你怎么迟到了
雨馨满脸歉意地说:
雨馨:“师父,抱歉,今天早上路上堵车,所以来晚了。”
师父笑了笑,说
师父哥哥“没关系,以后尽量早点出发,免得耽误了工作。今天你想学做什么菜?”
雨馨回答:
雨馨“师父,我想学做湖南的另一道经典菜——麻辣牛肉。可以吗?”
师父点头说:“
师父哥哥“当然可以,我们一起来学习怎么做这道菜吧。”
于是,师徒俩又开始了新一天的厨艺学习。他们选购了新鲜的牛肉和辣椒等食材,回到厨房后,师父开始示范如何制作麻辣牛肉。
师父哥哥“首先,将牛肉切成薄片,加入生抽、料酒和葱段腌制20分钟。这一步和剁椒炒鸡块一样,是让牛肉更入味,口感更嫩。”
雨馨可我不认识这几个调料,薄片怎么切
雨馨“师父,那腌制好后,接下来怎么做呢?”
师父哥哥不会学啊,
切配哈哈,一点点来,
师父哥哥这次他帮你
切配行我帮
师父哥哥“热锅冷油,放入姜片和蒜末,爆炒出香味。然后加入腌制好的牛肉片,翻炒至牛肉变色,表面微黄。”
雨馨跑了,额,
师父哥哥干嘛去
雨馨我怕它蹦出来,我怕
切配哈哈,这是女儿吗。哈哈,
师父哥哥过来没事,
雨馨我不
师父哥哥你来不来
雨馨我真不
切配没事的处理好了,不会蹦你的
师父生气了
雨馨好吧
雨馨“那麻辣牛肉的辣味怎么实现呢?”
师父哥哥用心认真,怕这怕那的,怎么做事,
师父哥哥“加入剁椒、花椒和干辣椒,翻炒均匀,让辣味融入牛肉中。然后加入青椒和红椒,继续翻炒。最后加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。”
雨馨师父
师父哥哥咋了
师父哥哥鸡精长啥样啊,
切配气大伤身,不要生气。
师父哥哥你自己看
切配不就在你左手旁边吗
雨馨哦哦
在厨师师父的指导下,雨馨认真地进行操作,锅中再次飘来阵阵香味。最后,他们加入了适量的葱段,翻炒均匀后出锅。
也把师父气坏了
雨馨师父,好吃吗,
师父哥哥还行吧
切配我问下哈,你认识这些调料吗,油盐酱醋,生抽老抽啥的
雨馨不认识啊
切配挺好不错
师父哥哥你忙完了?
切配没有,