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卖卤肉

我在80年代开挂

那卤肉被整整闷了两天两夜 ,那肉是超级的软烂入味了 。

叶清妍之后又用玉米面做了张饼。

做好的玉米饼被饹的两面金黄,超级诱人。

一直等在锅边的叶小三 ,立刻就拿了一张饼子要吃。

“三弟,这饼子不是这样吃的 ,你看,先是把这饼子中间用小刀开个口 ,然后再将卤肉剁碎 ,之后都给他塞进饼里,饼夹肉就做好啦! ”

叶清妍将做好的饼夹肉递给了叶小三 。

叶小三拿到饼后张开了大大的口, 一口咬下了酥的掉渣的饼子。

“姐,好吃啊 ,好香好香的, 一股肉味! ”

“爹、娘、哥,你们也尝尝!”

叶大富与陈玉情也都接过了叶青妍手中做好的饼夹肉。

至于叶青则是有样学样的自己做了一个 。

正在叶大富一家都在吃饼夹肉的时侯,李春梅带着自己丈夫叶大强来叶大富家了。

“三弟妹,你们一家子躲屋里吃啥好吃的呢?我们这大老远就闻到味了!”

“大嫂来了,快来尝尝我们家清妍做的卤肉!”

“好!”

说完陈玉情就邀请李春梅和叶大强一起来厨房吃卤肉。

“三弟妹,这妹子好吃啊!”

李春梅大囗大囗的咬着饼夹肉,吃的特别香。

“大伯母,也觉得我做的这饼夹肉好吃,那应该很好卖!”

听到叶清妍说这话的李春梅则是说:“肯定好卖呀 ,就是不知道妍妍你准备把这饼子定价几块?”

“大伯母,我们定1块!”

“也行,也不算贵,就是这饼子干吃有点噎的慌 ,要是有碗粥配一配就好了 !”

听到李春梅说这话的叶青妍就想起了前世看到人家那种手推的车 ,自己到时画个图出来找木工做一个应该也可以 。

“行,那这卤肉先不卖了, 咱们先做个做粥的东西 !”

“妍妍,你未来夫婿家的小弟学的就木工,让他帮你做一个 !”

“对对对 ,三弟妹不说 ,我都忘了,那丁咚学的就是木工,找他做不是正好 ! ”

……

叶清妍听着自己娘陈玉情和大伯母李春梅聊的正欢一脸的懵 。

赶紧低头小声的去问正在吃饼夹肉吃的正欢的叶小三 。

“三弟,娘和大伯母她们在说什么,我哪来的夫婿 ? ”

听到叶青妍话的叶小三,一下子饼也不吃了 ,然后抬起头来悄咪咪的在自己的姐姐耳朵旁说: “姐,你这落个水,不会脑袋都坏了,你怎么连丁大哥都忘了 ? ”

“丁大哥?”

“是啊 ,咱们隔壁邻居的江安婶的大儿子丁杳,丁大哥啊 !”

听叶小三说这话的叶青妍总觉得脑子还是懵的。

“那他怎么成我未来夫婿了? ”

“姐,丁大哥去当兵前跟你定了亲的呀 ,要不你以为怎么你都20岁了, 还没人上门来说亲的! ”

“哦哦哦!”

……

——

丁广叶家

“江婶子,我来找一下丁咚 !”

正在喂鸡的江安一见是叶大富家的闺女叶清妍鸡也不喂了,立刻过来拉着叶清妍就来门前。

“妍妍,来找我家丁咚啊!”

“对,婶子,我有事求他帮忙!”

“妍妍,你说这客气话我可就不开心了,咱们以后都是一家人 ,有什么帮不帮的, 有什么事儿你招一声就是! ”

说完,江安就去丁咚屋里喊他:“咚咚,出来,妍妍找你有事儿 !”

“知道啦,等一下,我这就来 !”

“妍妍,你等一下,我家咚咚他现在木工活都在家里做,可能现在手上正在做呢, 等一下! ”

“没事,江婶子,我坐在外面等一下, 反正也不着急,婶子, 你有事儿就先去忙吧! ”

“哎,好!”

之后江安婶又去房子后面的鸡圈喂鸡去了。

“妍姐,找我什么事?”

叶清妍拿出了自己凭借前世记忆画的带轮子的锅。

拿到图纸的丁咚,先仔细看了看 ,然后说:“妍姐,这样造型的锅我还从来没见过,得研究研究怎么做? ”

“那你能做出来不? ”

“嗯……,妍姐,给我两天 ,我就能做出来给你 ,急不急要啊 ?”

“不急,你慢慢做 !”

“嗯呢!”

……

——

三天后,叶大富家。

“妍姐,你要的东西我给你做出来了 !”

正在屋里干活的叶清妍一下子就跑去屋门外了。

映入眼帘的是丁咚旁边有一台可移动式铁锅 。

“谢谢啦!”

“妍姐,不用谢,既然东西送到了 ,那我就先回去赶我的木工活儿了 !”

“丁咚,等等! ”

说完叶青妍就立刻去了厨房做了一个饼夹肉递给了丁咚。

“尝尝姐的手艺 !”

“好!”

丁咚一边吃着玉米饼一边回去丁家继续赶木工活。

——

第二天,4、5点左右叶青和叶清妍,还有叶小三,带上做好的饼夹肉和蘑菇汤赶去了集镇上 。

一到镇上,就可以看到路的两旁已经都堆满了商贩 ,叶青妍想了想 ,前世学校旁边基本卖东西都比较好卖 ,就将小摊支在了学校旁边。

“饼夹肉,1块钱1个,买不了吃亏 ,买不了上当,快来尝尝啊 ! ”

那个饼夹肉是早就做好的包在油纸里,肉饼开始有些冷了,将蘑菇汤熬起来 ,上面放个笼屉,再将饼一个个的放在上面加热 ,很快肉的香味和蘑菇汤的鲜味散发了出来 ,开始引来了一些顾客 。

“你这什么饼呐 ,怎么这么香! ”

先来的是一个白发苍苍的大爷,拄着个拐棍站在了摊前。

“我这卖的是饼夹肉 ,大爷 ,您看还可以喝一碗免费的蘑菇汤 ! ”

“那不错啊 ,这饼夹肉多少钱一个啊! ”

“大爷,1块钱一个 !”

“1块钱 ,有点贵了 ,能不能便宜点啊 !”

“大爷 ,这街上只此我这一家,不能便宜了 ! ”

“啧啧啧!”

说完大爷嘀咕着话走了 。

就这样,顾客来了一个又一个 ,都被价格劝退 ,很快到了中午 ,这饼是一个没卖出去 !

“姐,我饿了!”

听到叶小三喊饿的叶清妍立该从笼屉里拿了个饼夹肉,顺便盛了一碗蘑菇汤,之后在汤上撒了点胡椒粉 ,然后递给了叶小三 。

叶小三先是大囗的吃了口饼,然后再喝蘑菇汤 。

“姐,你刚刚撒的这是什么,吃完肉后嘴会腻, 喝碗汤后嘴就一下子解腻了! ”

“秘密!”

【宿主,这胡椒粉好用吧 !】

【简直是太好用了 !】

【小统,多谢啦 !】

【嘿嘿嘿!ヾ(≧∪≦*)ノ〃】

那些客人看到叶小三吃的那么香,那简直是看的一个口水直流。

“姑娘,给我来一块你这个饼夹肉 !”

“哎,好,您慢慢吃! ”

有这么一个客人在吃 ,那些本来要路过的人 ,都一个一个上来买了 。

“我也要!”

“给我一个!”

“我要两个 ,”

就在这时 ,走读生都从学校出来了。

“姐姐,我也要,我买三个 !”

“姐姐,我买一个 !”

……

很快,带来的饼夹肉和蘑菇汤全都卖完了 。

叶清妍数着今天的进账,一共350块。

“姐,我都没见过那么多钱 !”

“走,姐今天带你们去买好东西!”

叶青先将卖东西的各种工具拿回家去了 。

叶清妍和叶小三则是先去逛衣店。

“姐,你这衣服怎么卖的?”

“ 10块钱一套不还价 ! ”

叶清妍想了想这眼看着快要到冬天了 ,不买件大棉袄 、大棉裤、 大棉鞋 ,这个冬天得被冻死 ,要是买布料回去自己做,也赶不上了 ,咬咬牙买了 。

“好,给我来四件大棉袄、棉裤!”

“哎,好嘞,客人, 请问您还需要什么? ”

“你们这儿有没有棉被卖 ?”

“棉被我们这儿不卖 ,但是我前面那家店他卖棉花 ,妹妹呀 ,你到时可以从姐这儿买点布料 ,再去前面买点棉花 ,回去做个大棉被 ,不比买划算 !”

叶清妍想了想,确实好像要划算多了 。

说着,将买到的衣服都让叶小三提着,之后去前面那家店买棉花 。

一进店,就看到,卖衣服的那个老板娘也在这卖棉花 。

“我要50斤的棉花 ,多少钱?”

“好,5块!”

之后又去了棉鞋店 ,买了四双大棉鞋 ,花了20块钱 。

本来叶青妍还想买,叶小三赶紧阻止 。

“姐,够啦 ,真的够了 ,再买拿不回去了 !”

把东西都放回去的叶青坐着牛车 很快又赶来了镇上。

“你看,哥来了 ,有什么拿不下 !”

之后叶青妍又去了肉摊旁 ,买了一斤猪排骨 ,一斤猪大腿 ,和五斤肉 ,共花15块。

叶青妍想了想玉米饼夹着肉,好吃是好吃 ,但哪有大白饼夹肉好吃 。

又去了面摊,买了10斤大白面和五斤白米和十斤糙米,共花20块。

之后,叶清妍想了想家里没调料了,又去了调料店。

“店家,你这调料怎么卖的?”

“大料8块一斤,小料5块一斤,你要什么?”

“给我来三斤大料,两斤小料 ! ”

“好嘞!”

“姐,真的不能再买了 ,我拎不动了, 我快累死了! ”

“你不是喊着要吃水果糖吗, 我再给你买两斤水果糖, 就什么也不买了!”

之后叶青妍又去了糖果店。

“店家,水果糖多少钱一斤 ?”

“4块钱一斤!”

“给我来两斤!”

很快,叶清妍和叶小三提着一堆的东西 ,去河等在牛车上的叶青会合。

叶青大老远的就听见叶小三喊着:“哥、哥,快来 ,帮我拎一下 ,我膀子都快断了 ,然后人家那些店那边还有,快跟我一起去拎 !”

“不是,怎么买了这么多!”

“都是姐买的 ,就这两斤水果糖是我的 !”

“妍妍,累不累,哥帮你拎!”

看到叶青先关心叶青妍,不理会自己这个苦力,心里有点不开心 ,但是看到了那两斤水果糖 ,心里又开心了。

等把买的东西都搬上了牛车后 ,叶清妍和叶小三就坐上了牛车,叶青坐在前方赶着牛车回家了。

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