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第十章,苏市之旅

众神的小祖宗落入凡间也是小娇娇

〈“欢迎回到《与你在一起》直播现场,我们现在就位于苏市居住点。

我们的嘉宾也都已经到达现场,现在,我们就要颁布本期的游戏任务了。

众所周知,苏市有美食、美景。

我们本期苏市之旅的第一项任务就是,在三天内学习一道美食。

根据节目组的考察,我们有一下五种美食可供选择。

一:松鼠桂鱼

二:响油鳝糊

三:苏市卤鸭

四:枫镇大面

五:藏书羊肉

根据之前的比拼,两位飞行嘉宾各自加入自己选择的那一组,即颜澈加入裴临颜姝组,洛可可加入徐俊辉宋浅浅组。而我们的菜品,将由抽签决定。

现在,请各组派出自己的代表抽签。你们有一分钟的时间选出自己的代表。〉

“我们组的话,直接让姝姝抽吧,怎么样了?”裴临看了两人,主动提议。

没办法,他自从来了这里,运气一向差,而颜姝,不提也罢。

“可以,我们组不管抽到什么没问题,而且姝姝的运气一向好,如果抽调她喜欢的,就更好了。”颜澈也点了点头。

【所以,姝姝的运气很好吗?求求了,带带我家裴临吧,孩子的运气一向差。】

【对,我也是服了,其他都没有,就抽奖什么的运气特差,但他也不是那种倒霉的人啊。】

【就离谱!】

……

“浅浅,可可,你俩运气怎么样?”徐俊辉问道。

“我就一般吧,就是没中过什么大奖偶尔也能中点小奖的那种。”宋浅浅想了想,回答道。

“我也是,一般般。”洛可可也回答道,“我了解了一下,我们组只有俊辉你会做菜,我和浅浅都只会简单的,所以还是你代表我们组吧,你看呢。”

“好!”

【这个安排很好耶,既然主要是俊辉出力,就应该让他选,也能尽可能的避免组内矛盾。】

【有道理!】

……

“加玲姐,我们组由你去吧。”

“好!”

〈“时间到,开始抽签!”〉

说完,三人分别走上去。

颜姝抽到了松鼠桂鱼,徐俊辉枫镇大面,林加玲则是响油鳝糊。

〈“现在,我们嘉宾将分别前往三个场地进行学习,我们将分为三个直播间,大家可以选择感兴趣的直播间观看。〉

— — — —

“裴老师,颜小姐,颜先生,这位是张师傅,接下来的几天将会有他来指导你们制作一道合格的松鼠桂鱼。”

“你们好,接下来将由我来指导你们做出一道松鼠桂鱼。”张师傅招呼道。

“我先来给你们介绍一下这道菜吧。”

“松鼠桂鱼是苏州最有名的的美食,这是苏州的传统美食,一直以来非常受人欢迎,当把炸好的桂鱼端上桌以后,就立刻浇上热腾腾的卤汁,这鱼啊吱吱地叫起来,像极了一只松鼠。”

“当然,他的制作也不简单。首先就要考验刀工,将桂鱼杀后去除脊骨,在鱼肉上改刀,这要深到皮。”

“完成后,蘸上干淀粉,用熟猪油二次炸,最后啊,再浇上调制的糖醋汁即可。”

“所以,这一个是刀工,一个是油炸程度,还有就是他的酱料。缺一不可!”

“我先来给你们示范一遍吧。”话音刚落。他便拿起材料开始了示范教学。

一边做,还一遍进行讲解,“首先就是桂鱼的处理, 将桂鱼去鳞及鳃,去除内脏清洗干净。”

“然后,按住鱼身,把鱼头切下, 把鱼肉贴着骨头片开,这里要注意尾巴可不要断了,翻面再片开另一片鱼肉,然后把鱼肚子这里的肉给片掉。”

“割下的两片鱼肉,皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮。”

“桂鱼处理好后,就开始了涂料,用料酒,精盐调匀,抹到鱼上。”

“将鱼粘上干淀粉,用手拎鱼尾抖去余粉。”

“用大火烧热下油,烧至八成热时,先用手倒拎住鱼肉,把锅中热油从上往下浇在鱼肉上,把鱼肉先定型。”

“然后再把将两片鱼肉翅起鱼尾,稍微炸一下让他成形;再将鱼全部放入油锅炸,至金黄色捞起,放入盘中。”

“鱼头也要入锅炸至金黄,炸的时候要注意用筷子压住鱼头让他的下巴部位展开定型。”

“最后再把炸好的鱼头和鱼肉拼回去,头部和尾部要翘起。”

“最后一步,灵魂酱汁,调好出锅浇在鱼肉上,撒上松子、水果粒。”

“这样一道美味的松鼠桂鱼就出锅了。”

“来,你们都尝尝。”

“嗯,好吃,”颜姝眼睛一亮,“酸酸甜甜的,太好吃了!”

【看到姝姝吃东西的样子,我也想吃了…】

【哈哈哈,我就是苏市的,我今天就去吃松鼠桂鱼!】

【楼上别太过分了!】

【+1】

【+2】

【+10086】

【+身份证号码】

……

“好了,你们就在这里练习吧,你们一共有三天时间,期待你们的表现!”说完,张师傅大踏步离开了厨房。

“嗯…我们要不要分一下工作?需要我干什么吗?”颜姝主动问道。

“你到一边坐着去,别添乱就行!”颜澈和裴临异口同声道。

“我来的时候带了些小零食,你到一边去吃,然后给我们试菜。”看着颜姝明显有些失落的表情,裴临接着说道。

【哈哈哈,其他组,嘉宾共同努力,这一组,颜姝一边坐着。】

【没办法,就看之前颜姝帮忙的样子,她这明显是只会帮倒忙啊!】

【最主要是,他会指挥人啊,一本正经的胡说八道,满满的奇思妙想,关键她真诚的样子让人无法拒绝…】

【对,我至今仍在疑惑裴临是怎么做到拒绝我们家姝姝的。】

【最绝的难道不是,裴临做后被“烦的”给了姝姝一口锅,让她自个尝试,结果得到了一大坨不明物体吗?】

【关键是我裴临居然真的试吃了,真爱无疑了!】

【而且他面不改色唉,还夸姝姝的想法很好,更是在姝姝想试试的时候,说自己想要都吃完。】

【他真的,我哭死。】

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