预制菜

预制菜的健康程度取决于所选食材和加工方式。如果选用新鲜、健康的食材，并采用健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，那么预制菜可以是健康的选择。但是，如果使用低质量的食材，或者采用油炸、腌制等高热量、高脂肪的加工方式，那么预制菜可能会对健康造成负面影响。

此外，预制菜的营养价值也可能因加工方式而有所不同。例如，一些预制菜可能含有大量添加剂和防腐剂，这些化学物质可能对健康产生负面影响。因此，在选择预制菜时，最好选择不含添加剂和防腐剂的产品，并尽量选择新鲜、天然的食材。

总之，预制菜本身并不一定不健康，但是在选择和烹饪过程中需要注意食材的质量和加工方式，以确保其健康和营养价值。