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Day2 45%

TNT:恋爱吧!!!

苏洛诺(OS:好奇怪的感觉……我这是…害羞啦?)

不重要你们会做蛋糕🍰吗?

苏洛诺不……

马嘉祺会做,我们自己来就行,您先去忙吧

不重要有不会的可以叫我

马嘉祺好,谢谢(^_^)

苏洛诺为什么?我不会啊(>ω<)

马嘉祺我教你

苏洛诺那好吧😊

用料

蛋糊部分

面粉 45克

玉米油 30克

牛奶 30克

蛋黄 3个

蛋白部分

蛋白 3个

细砂糖 25克

白醋或柠檬汁 几滴(可省)

做法步骤

1、准备食材

2、蛋黄与蛋清分离,盛蛋清的容器要无水无油无蛋黄

3、蛋黄中加入牛奶,搅匀

4、加入油,继续搅匀

5、搅好的蛋黄糊中筛入面粉

6、搅至无颗粒,

7、白糖分四次加入蛋清,打前可以先加入几滴白醋或者柠檬汁,再加入四分之一白糖,低速打蛋清,打到图上这种大泡沫状态,第二次加入白糖

8、同样低速,第三次加白糖

9、依然低速,蛋清成细腻的泡沫,第四次加入白糖

10、开高速,将蛋清打至提起带尖的状态

11、取三分之一蛋清,加入蛋黄面糊,Z字形搅拌均匀

12、搅拌好的糊糊倒入剩下的三分之二的蛋清中,继续Z字形搅匀

13、搅好的状态

14、烤箱底层烤盘加热水预热,上下火150℃

15、模具刷油,为了烤好后方便脱模,也可铺烘焙纸

16、搅拌好的糊糊倒入模具,震五六下,排气

17、中层烤了20分钟蛋糕已经开始爬坡,可以闻到蛋糕的香味,但是发现要开裂了

18、将蛋糕转至底层,盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟

19、取出倒置,凉凉后脱模

马嘉祺可以了,我厉害吧?⊙▽⊙

苏洛诺你怎么这么厉害啊?(✪▽✪)

马嘉祺可以挤奶油了,来吧

苏洛诺拿起旁边的裱花袋,用力的在蛋糕胚上挤了一大坨奶油,随后又拿起一旁的奶油刮刀,将奶油在蛋糕胚上涂抹均匀

马嘉祺一手撑着桌子,斜侧着身子

马嘉祺你想做一个什么样式的?

苏洛诺不知道诶╮(╯_╰)╭

苏洛诺诶,对了,今天几号啊?

马嘉祺8月16号,怎么了?

苏洛诺那今天岂不是严浩翔的生日?

马嘉祺(OS:都这么熟了吗?连他的生日都记住了)

苏洛诺要不然我们给他做一个生日蛋糕吧

马嘉祺嗯,听你的

苏洛诺在蛋糕上用其他颜色的奶油写上了生日快乐四个大字

接着满意的点了点头

在蛋糕上又放上了一些装饰品

但是苏洛诺想起来,今天是和马嘉祺约会,他们俩却在给别人做生日蛋糕,好像有些不太对劲

苏洛诺看着一旁马嘉祺失落的眼神

知道自己好像做错事了

小心翼翼的挪动着脚步,来到马嘉祺面前,微微撅着嘴,拉着他的衣角拽了拽

苏洛诺祺祺,不好意思,忽略你了(๑•́ωก̀๑),你罚我吧,怎么样都行

马嘉祺(挑了挑眉)怎么样都行?(声音上扬)

苏洛诺嗯…(小声地说)

马嘉祺亲我一口

马嘉祺

苏洛诺不…不行……

马嘉祺不是说怎么样都行吗?怎么变卦了?

马嘉祺嗯?~

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