邱莹莹爸妈,高考结束了,我要好好睡它几天,补补眠,不到自然醒,不要叫我啊!
邱爸爸没问题,我闺女这一年辛苦了,你想睡就睡,睡到太阳晒屁股都没事。哈哈哈~
邱妈妈哈哈哈,你睡吧,我把饭做好放锅里热着,你什么是醒什么时候吃!
邱莹莹哎呀,我怎么会有这么好的爸爸妈妈呢!亲一个, 嘻嘻……
第一天早上,6点多,没有六万的《命运》叫醒服务,我却自己就醒了!
呆呆的望着房顶,我怎么就醒了呢,今天不用早起了呀!
看来21天养成一个习惯不是骗人的,养了一年养成的肌肉记忆也蛮强大呀!
晃晃悠悠的起床洗漱,看到邱爸爸邱妈妈也是刚刚起床不久。
邱妈妈莹莹,不是说今天想睡懒觉么?怎么起来啦!
邱莹莹妈妈,我是也想睡来着,可是睡不着啊,习惯真是一件可怕的事情!
邱爸爸没事,懒觉你睡不了,可以做其他得嘛。去逛逛街,看看电影,约上几个小伙伴去农家乐里面:唱歌,烧烤,桌游,台球,麻将,跳舞机应有尽有,可以好好放松放松!
邱莹莹可以当做参考,谢谢爸爸!对了,妈妈,假期你可以教我做菜么?就咱们家常菜或者小吃,你的厨艺说实话可以媲美饭店,我不学一手感觉都亏了,可以么?妈妈
邱爸爸哈哈…你眼光不错,你妈妈厨艺确认好,当初我就是先被你妈妈手艺抓住了胃,慢慢抓住了心。哈哈哈
邱妈妈莹莹,怎么突然想学习厨艺呀?好不容易休息放松,出去玩玩嘛,还要学东西呀!
邱莹莹妈妈,我本来就喜欢吃,你们都说我是小吃货,学习厨艺当放松嘛,一天学习一道菜两道菜,也不会很累,如果出去学习还要花学费呢!现在假期和妈妈在家学习,天时地利人和都占了,完美!
邱妈妈也行,女孩子,早点晚点还是要学习做菜,现在开始学习也挺好,后面要上大学,毕业出来工作,都没时间好好教你了!
邱爸爸孩子妈,不光做菜,从今天开始,女孩子该学习的东西,你都慢慢教给她吧,人际交往,财物管理、为人处世等等,不然以后出门要吃亏的!
邱妈妈可以,那就把我一些经验整理整理,日常讲给莹莹你听吧,希望对你有帮助,以后少走弯路!
六万莹莹,你邱爸爸邱妈妈好很爱你呢,他们在朴实的给你他们所能给的一切!
邱莹莹是呢,父母之爱则为之计深远!感受着沉甸甸的爱,心里暖洋洋了,像在泡温泉,全身充满力量,我觉得我有去跑马拉松的冲劲!
邱妈妈那行,一会你爸爸上班以后,莹莹陪我去买菜,我们从怎么选择原材料开始,教你怎么配菜,怎么切菜,炒菜,摆盘等等,今天先来一个流程。莹莹今天想先学什么菜呀?
邱莹莹妈妈,新官上任三把火,要不我们今天来一个难点的,来个开门红怎么样?嘻嘻…嘻嘻,建湖藕粉圆子—很久没吃了,想得慌了!
邱妈妈呦呵,你还真是不晓得啥子是客气,选就选个这么麻烦的。
建湖藕粉圆子是我们江苏盐城著名的特色小吃,有200多年的历史,圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中,半浮半沉,看上去像一个个漂动的茶色圆球,夹在筷子上柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口,余香不绝。
说走就走,早餐一结束,就跟随妈妈开始买菜了。
制作藕粉圆子的藕粉是鲜藕加工不是买的干粉,制做馅心也要上好的果肉、板油、白糖、芝麻粉加桂花、杏仁、核桃仁、松子仁、金桔饼等原材料!
“藕粉圆子”的做法既简单又比较讲究。
制作分备料、搓馅、烫制、做汤4道工序。
其中烫制最为讲究。
先将果肉、板油、白糖、芝麻粉加桂花、杏仁、核桃仁、松子仁、金桔饼等制成馅心,搓成球状,放入茶盘或竹匾中,洒上藕粉,滚匀,下开水锅烫一下,立即捞起,洒上藕粉滚匀,再下锅,这样连续三至四次,藕粉圆子便做成功了。
吃的时候,放清水锅里漫漫煮至浮起,加上白糖、桂花。
所以也叫“桂花藕粉圆”或“五仁藕粉圆”。
你,学会了吗?