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托了福了

河尽头的茶馆

说实话,绿茶有不少种类,但是,每个种类也分三六九等。

但我们这个茶馆放的是碧螺春和毛尖不是什么好茶,像那种老顾客一般是一元一天,而那种游客了,亦或是新客都是五元一天。

老顾客嘛,年龄也不小,前面也说过这个镇子真的说不上年轻,自然是年龄小不了,所以,老人嘛,也没有多少钱。

说实话,托他们的福,我这个馆子还真没少过人,这镇子美,是没有被污染的美,也会有人来旅游,所以,我在考虑要不要扩出一家民宿,全凭家里关照,这一排三栋楼都是我的,现在也只是拿出最边上的一栋楼做茶馆而已。

再说这水啊:

除了洗刷使用自来水,泡茶的水都是用的泉水,回味甘甜,泡茶的话,刚刚好。而这泉水是在山上引下来的,水质标准决对合格。

再说这糕点:

而茶点就有讲究了,也是会用泉水,做的也都是传统点心,单吃的话会腻且噎,所以茶可以中和口感,而这茶点每天只做五样,其中有一样是常驻——绿豆糕,是那种干一些的,蜂蜜(除了必要要放糖的,其余大多数会用蜂蜜代替)也不会放多,拿在手里轻轻一捏便会成沙状。而其余的四种全凭今天我有看到什么食材,亦或是云嫂想做什么。

这种糕点的话,配任何一杯茶都会刚刚好。

这一楼大堂是老人们俗的清楚,那二楼雅间便是年轻人雅的快乐,虽说不太年轻化,但也不代表没有年轻人,况且也会有游客,所以二楼便是他们的天下,这里隔音效果好,每个房间都有显示屏,点单可以在上面直接下单,随后保平或者是保安会在外面摁门铃,放在门口的桌子上后便会下去,至于安全,每个地方都会有监控,包括包间,为了安全嘛,不过除非特殊情况,其余的时候连我们都不会查看监控,各位客官放心。

而三楼基本上都是一些慕名而来的企业人,我这里的茶叶在业内也是有名的,不单单是茶叶好,环境也好,服务也不差,对于他们来说,这很适合长面子,何况我父母和哥哥有时也会带人来,未婚夫也会,所以在业内皆知我开了家店,环境好,倍儿长面,但不知道具体在哪,所以,能上三楼的多多少少有点贵,但是,不是平常人去不了,我不缺钱,只要空出来,平常人也可以使用。当然,这里的平常人没有贬低的意思,只是觉得好区分罢了。

所以啊,拖了福了,各方人士都有捧场的,我这小馆也是托各位的福,开的如此甚好。

不过啊,我这里虽然做的传统,但是有的地方可是智能化得,有扫地机器人,点单显示屏,智能语音助手,不过烧水的还是用的传统长嘴铜壶,这玩意儿烧出来的水,确实地道,就是比用电或者煤气烧出来的好喝,不过,各位客人放心,我这里的安全措施一切合格。

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