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生产情况


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张
哈密瓜
截至2016年，哈密瓜种植面积为7.4万亩，商品瓜总产量为15万吨。5
产品荣誉
2009年03月30日，原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。[7]6
地理标志
地域保护范围
哈密瓜地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区哈密市所辖行政区域，具体为东起骆驼圈子，西至柳树泉农场；北起水管处园艺场，南至南湖乡，位于哈密盆地中部，地理坐标为东经90°08′至96°23′，北纬40°43′至43°43′，东西长150千米，南北宽35千米的狭长地带；伊吾县所辖行政区域，具体为伊吾河下游淖毛湖区域(含下马崖、苇子峡)，东起下马崖阿热买力村，西至淖毛湖开发区，北起长城公司，南至苇子峡乔尔乔村，地理坐标为东经94°32′至95°00′，北纬43°00′至43°50′；巴里坤县所辖行政区域，具体为三塘湖乡区域，东起岔哈泉村，西至下湖村，北起下湖村，南至上湖村，位于城东北74千米处，地理坐标为东经93°09′至94°49′，北纬43°50′至45°43′；吐鲁番市所辖行政区域，具体为东起二堡乡的火焰山村，西至艾丁湖乡的也木西村、大庄子村、西然木村、亚尔乡的西沟村、交河古城以东，北起胜金乡幸福村、红星村、红柳河园艺场的一碗泉以南，南至恰特卡勒乡的曙光村，艾丁湖乡的红星渠以北；兵团农十三师221团东起交河古城，西至大旱沟，北起312国道，南至艾丁湖，地理坐标为东经87°65′至90°10′，北纬42°30′至43°13′；鄯善县所辖行政区域，具体为东起七克台镇的亚坎村，西至312国道和吐峪沟乡与二堡乡的交界处，北起天山脚下的柯柯亚村，南至迪坎乡的迪坎村，地理坐标为东经89°29′至89°54′，北纬42°31′ 至42°47′；托克逊县所辖行政区域，具体为东起郭勒布依乡红山村，西至阿拉沟，北起312国道，南至觉罗塔克山以北，地理坐标为东经87°14′ 至89°14′，北纬41°21′ 至43°18′。

哈密瓜地理标志产品保护范围图
质量技术要求


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张
哈密瓜
（一）品种
皇后类、金凤凰类、红心脆类。
（二）立地条件
选择远离蔬菜集中产区，无污染、水源充足的区域，土壤pH值7.5至8.5，土壤有机质含量1%以上。
（三）栽培管理
1. 种子处理:选用物理或化学药剂进行种子处理，杀灭种子表面附着的病原菌，达到治病防病的效果。
2. 耕作制度：合理倒茬，轮作三年以上，切忌连作。
3. 播种密度：每公顷10005株至12510株。
4. 苗期管理：苗期蹲苗25天以上，促进根系健壮发育。
5. 施肥：基肥以优质有机肥为主，每公顷施≥22500千克有机肥，辅以≥1500千克/公顷油渣，合理搭配少量的氮磷钾复合化学肥料，禁止使用纯氮素化学肥料。
6. 控水：苗期控水，一般不浇水。果实成熟期坚持少灌勤灌的原则，适当控水。采摘前3至5天停水。
7. 整枝：采用单蔓整枝或双蔓整枝的方法，促进坐果。幼果长至鸡蛋大小时蔬果，一株留一果。
8. 坐果后的管理：果实发育至上网纹阶段，开始垫瓜、翻瓜，促进果实网纹细密、均匀。若果实暴露在阳光下，要盖瓜，避免日灼。
9. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
当瓜中心可溶性固形物≥14%，可以采收。
（五）质量特色
1. 感官特色：
指标项目特等品（精品）一等品
感官指标基本要求具有本品种固有外观特征，果肉细，风味浓郁，新鲜洁净。具有本品种固有外观特征，风味纯正、新鲜洁净，发育正常，具有符合市场要求的成熟度。
瓜形具有本品种固有瓜型，均匀，瓜形误差<5%具有本品种固有瓜型，瓜形基本均匀，瓜形误差<8%
色泽、条带、网纹具有本品种固有的色泽，条带与网纹，整齐一致，网纹品种的网纹率95%以上。具有本品种固有的色泽，条带与网纹，基本整齐，明显、清晰，网纹品种的网纹率≥90%
碰压伤不允许不允许
裂纹不允许无明显裂纹
展开
2. 理化指标：
指标项目特等品（精品）一等品
理化指标果重大小一致，果重误差率<5%大小基本一致，果重误差率≤8%
中心糖（%）≥15≥14
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
专用标志使用
哈密瓜地理标志产品保护范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
京公网安备11010502036362号