康宁同意卖给他一半，她在自己留下的那半片猪肉上割了十来斤的肉送给何秀家，五斤的肉和两条鱼送何大哥家，给巧儿多补补。
霍春明来早不如来巧，这里刚杀了猪，他就从水库钓鱼回来，钓了十一条二三斤左右的鱼都留给他们。
康宁让康秃子帮她剁了五斤排骨送给霍春明，他不客气地拿上走了，约好过几天来尝他们做的猪头肉。
康宁找出大盆用碱面翻洗肠子，肚子。
郑兰香出来剃猪头，猪蹄子上的毛，小牛子得知很快就能吃到香香的猪肉，也忘了大花了，帮忙烧火添柴煮骨头。
小白围绕着康宁转来转去，眼巴巴地等着康宁喂它点肉吃，康宁割下血脖子肉，淋巴肉，扔给小白，它美滋滋叼着跑到一边吃去了。
康宁在前世看视频上做熟食，知道猪下水怎么做但没有真正操作过，郑兰香知道怎么操作，但以往做出来的都不好吃，两下总结在一起，康宁就开始动手做灌肠，猪头肉。
先做灌肠，五花肉切碎拌五香粉，盐，酱油，白糖少许腌制，有孩子就不放辣椒面了。
腌制半天，用勺子往肠子里灌碎肉，筷子捅瓷实后分成一小节扎住，在院外用砖临时垒一个小屋用柏树枝熏闷灌肠一天，之后挂在院中的杏树杈上晾晒。
猪头劈开两半大锅炖煮，煮熟剔骨用笼布子包猪头肉放置案板上用石块压一晚，第二天切一小块用秘制酱料沾着吃，和城里卖的味道不差上下。
心肝肺用水煮熟，捞出装袋挂在杏树枝上，冬天室外天气最高温度也在零下十度，室外就是天然的冰箱还不用费电。
张俊清说他前世最喜欢吃蛋卷，让康宁做点蛋卷。康宁回忆了一番，想起大致步骤：把肉剁碎加少许淀粉，调料，蛋液摊饼将肉馅包卷起来，上锅蒸熟，吃的时候切成薄片，蘸料酱即可。
猪皮熬制皮冻，熬煮后捞出猪皮，不放任何东西就是白皮冻。捞出猪皮切细丝再放入，打散一个鸡蛋淋进去，冷却后是花皮冻。猪肚留着买只鸡做肚包鸡。
“今年过年大摆宴席，美美过个年，”张老汉听张俊清给他报康宁做的肉食花样，卷着他的旱烟，满是皱纹的脸笑成一朵菊花。
“嗯，没问题。”张俊清进大棚里看了长得郁郁葱葱的菜，采摘了一把韭菜，回家吃韭菜炒鸡蛋。
这几天干货生意极好，他们每天在店里忙得像个陀螺，回家就想吃点有味的食物。
“康师傅在吗？”大棚外面有人喊，张婆子出去和来人搭话，一会彩彩和张婆子进来。
彩彩看到张俊清眼睛亮了一瞬，赶紧又掩饰的垂下眼帘，轻声细语的问：“我准备包饺子忘买韭菜了，其他有种韭菜的棚里没人，就来你家看看有了给我一小把就行。”
张俊清进来是一个人，何文斌就朝她递了眼色，她不太想去，何文斌就朝她瞪眼。
她装作无奈的答应，重新洗漱打扮，化了淡妆，穿了一件桃红色的棉衣，显得脸色红扑扑的，竟然好看了不少。
“真尼玛是个骚货，”何文斌看她表面装的不想去，去的时候还精心打扮就醋意大发，酸酸的骂道。
“你要是不愿意让我去，我就不去了。我总不能披头散发去他家棚里吧，让老俩看我笑话。”彩彩看何文斌酸言醋语，索性就坐在床上不走了。
“嗨，蹬鼻子上脸哈，反天呀，快去，一会他就走了。”
何文斌看媳妇跟他耍脾气，不耐烦挥手让她快去。
彩彩走在路上就寻思要以什么借口去张家大棚，走到棚门口就想起她家好像种的有菜，一进棚就看到张俊清手里的韭菜，就编了谎言说要韭菜。
张俊清举起手里的韭菜问她够不，她说有点少，再割点最好。张俊清就帮她去摘，彩彩就乘机在棚里逛，看康宁又种了什么新品种花卉。
看到棚里除了之前她看到过的君子兰，还有一大片黄瓜秧子，这是打算种黄瓜了，她嘴角一撇，心中鄙视，也没什么本事吗。
彩彩拿了一大把韭菜回到家，何文斌赶忙过来，看到她脸色潮红，醋意又起，压住火问：“咋样，又种啥了？”
彩彩撇了一下嘴：“哼，就你以为康宁有多大本事，还不是跟她邻家学种黄瓜了。除了君子兰苗就是一大片黄瓜苗，在拳头大的育苗棚里种着，且还早着呢，过了年种地里，等结了黄瓜就不值钱了。”
“啊，不可能，你看清楚了？”何文斌说什么也不敢相信康宁会种黄瓜，他都知道随便种点草花就比黄瓜卖的钱多，康宁能想不到？
他疑惑地看着媳妇的脸，没啥异样，看来是真的。要不就是老俩想种黄瓜，康宁别不过就种了？
何文斌怎么也想也想不通，但媳妇也没必要忽悠他，算了，管她种啥，他反正只种菊花。
腊月二十八，老俩和张俊清小俩口就回张家庄打扫收拾家，卧室客房床铺全换成新的，都是暖色调的，一进门就感觉温馨无比。
每间屋子都生了煤球火，提早烘热家，等除夕他们都来了也是温暖的。
张家老俩就不走了，在家里准备好需要的零碎东西。
康宁把过年需要的熟食，鸡鸭鱼蛋，蔬菜水果，糖果花生和压岁钱列出单子，逐一备好。
除夕一早贴好对联，放了鞭炮，一家四口加小白五口浩浩荡荡去了张家庄。
张老汉搬出新彩色电视机，这是康宁他们国庆时一起买的两台彩电，老院一台，这里一台，张老汉一直也舍不得拿出来看，就抱着大闺女替换下来的黑白电视看，这次亲家和儿孙都回来了，这才搬出来。
“爹，您那台彩电先留着生崽子吧，先用我们这台。”张俊清他们那台电视机也搬来了，郑兰香担心他们来这里住的几天里小偷会跳墙而入，偷走值钱的电视机，郑兰香说啥也让他们把电视机带上。
康宁和张俊清没办法，入乡随俗吧，可能这个时代的小偷就是什么也偷？还是小心为妙吧。
京公网安备11010502036362号