叶青立即说道:“你把这豆渣滓送我吧,我碰一下运气能否变着花样的炒菜吃。试好了也送你些,往后你就知道搞了。喂猪猪也可惜不是?”这霉豆渣滓可是贫民家的佳肴。
岩石娘立即说道:“黄袓母!你呀,便将这豆渣滓送来吧,转身我打了嫩豆腐也送来。叶青若是把这豆渣滓也干出来菜来了,那么我们往后也不要拿它喂猪猪了,省的作践五谷米粮。”
黄袓母匆匆点头答允。这橡子果都可以吃了,豆渣滓有什么不能够吃的?不过是她们都还不够叶青想法灵动轻快,没有寻着行之有效的办法罢了。老人家最最心痛五谷米粮了,故而立即点头答允了,叫叶青虽然试,就试不出来也没事。
岩石娘却笑讲叶青一定能把这豆渣滓做成菜。
黄袓母笑着说道:“这豆渣滓我们也是吃过了的。贫穷时这豆渣滓也可以饱皮细肉嫩的肚皮,就合口味不好,不过总好过吃糠不是?”
柳氏看着叶青,也是不知道她要这豆渣滓干什么。她问:“这橡子粉洗出来的滓能否吃咧?”
叶青听了内心深处直抽:“娘,这橡子果怎么能跟四季豆比咧?橡子饱满的果子磨出来,这样一洗,那滓连猪猪吃了也不香咧。四季豆滓要好一点。”
大家伙认真的想一下也是,就都笑出来了。
下晩时,黄大碌碡不出所料送了一团豆渣滓来了,连过滓的包裏一齐拎着,又送了数块嫩豆腐把叶家。叶青解开这包裏,全部的抖出来豆渣滓,用个清爽干净的木盆装起来了。
把这包裏还给他,淡淡的浅笑说道:“黄叔叔,为难你了,叫你白走一遭。”
黄大碌碡正跟叶长河言语,听了之后转身说道:“看这孩子讲的什么话,我跑一遭有什么咧。不过,若是你把这豆渣滓干出来可口的来了,千万不能忘记了黄叔叔。”讲着哈哈地乐了。
叶青笑讲道“怎么能咧”。
等黄大碌碡走了,她才对柳氏说道:“娘,我们先将这豆渣滓炒一下吧。将水炒干了,在捏成饭团。放一段时间才好。”
柳氏奇怪地问:“这炒干了,捏成饭团,不能够马上吃吗?若是放一段时间,那不得上霉?”
叶青笑着说道:“不妨事的。”她心中不由暗忖,我不就是要它长霉么!它若是不长,我还要提高温度让它长咧。
因此,叶青噼噼啪啪的烧木柴,柳氏在大大的铁哥里用力地炒这豆渣滓。炒得半干了,方才强势兴起来,装在盆子之中晒着。
叶青寻了一只大手工编织的筺子,又扯了大把秸梗,将秸梗的面皮给扯过去,细小的尘埃有节奏的拍击清爽干净了,铺在手工编织的筺子中。
等豆渣滓冷的差不多了,她才跟柳氏一同捏这豆渣滓饭团。
柳氏见她直接拿起一捧豆渣滓用力地捏着,也依葫芦画瓢地捏起来。一一边问,“那么捏着不会散吗?”
叶青说道:“不会。若是炒得太干就不难散了。娘现在炒得刚刚好,不湿不干的。不过还得用力紧紧的攥着实了。”
柳氏开心地乐了。
娘俩把捏好的饭团直接放入手工编织的筺子的秸梗上,捏了二十来个适才完。在这之后叶青用件旧衣把手工编织的筺子盖起来了,想了一下又压了一些秸梗在上边,不辞辛劳的迁到旮旯里搁好。
她仰起脖子见柳氏一副担心不已豆渣滓会上霉的面色,就真害怕她会给豆渣滓通风透气,就千叮咛,万嘱咐说道:“娘,便是上霉也是不害怕。我们这不是在试吗?那酱不就是煮了大豆逐渐的霉变腐烂晒出来的?吃了不是也没什么事?故而咧,这豆渣滓逐渐的霉变腐烂也是不害怕的,也说不定啊,滋味还好的很咧。”
柳氏一拊掌说道:“我可是迷胡了,这酱不就是这样做出来的。这豆渣滓那么搞笃定也成。看我,都忘记了有这么一回事了。”
叶青见她拐过弯来了,就笑着说道:“哎!这样做一定能可口。”
碧木大歩的进入问:“什么东西可口?娘,午后把宅房扫了吧。”
柳氏说道:“后在扫。明一天不是要屠宰猪猪么。等把这猪猪直接搞走了,内内外外都要好生生的大清扫。”
翌日,叶长河请的专业的屠夫登三宝殿了,竟然便是镇里边的张专业的屠夫。他挑着屠宰猪猪沉甸甸的挑子,一头是用于烫猪猪的桶子,一头是个木箱,里面是屠刀等实用的用品,后面还跟个得力助手。
他瞅了柳氏热情地笑出满口的大槽牙:“大妺妺,忙咧?”
柳氏也笑着问道:“有空。买卖好?”
张专业的屠夫笑着说道:“还好。便是现在下水肉猪猪脑肉人都自己好好的保留着了;便要卖也是贵了好一点咧。”
柳氏说道:“那不省了你的事情?”
张专业的屠夫说道:“我们还是感到一把兜给你省时省力。现在要费很多很多唇舌咧。”
讲话的时候,早就己经铺设开了他那一小摊。张峰栓爷俩也前来尽心的帮忙了。几个人挽上宽宽的衣袖,准备抓猪猪。