收到二皇子即将光临的消息,叶家上上下下,都开始忙碌起来,每一分每一秒都弥足珍贵,以保证到来的那天能让皇子满意。
“你们几个,过来把这些花卉放置在前门青石板旁边!那边的,别偷懒啊,这些绸缎好好挂在府前的飞檐上!”管家伸着孔武有力的手指着左右的下人说道。
岁月悄然刻画的纹路让这位干练的管家又增添了几分稳重。十分可靠,叶府上上下下在他的指导下井然有序的张罗着这一切大小事宜。
膳房中,身着青白相间霓裳裙的叶娇娇特别引人注目。
“现在的火候不宜这么大,不适合菜品的入味。”叶娇娇轻拍王嘉的肩,柔声指点。王嘉不好意思的朝着叶娇娇笑笑。
“小姐指点的是,是我疏忽了。”微微欠身行礼,转身干净利落的褪下一些柴火。
这数个灶台一起准备菜品,不免让膳房较他处更为闷热。叶娇娇看了两圈,纤纤玉手不时拿出手帕擦拭白皙额头上的层层细汗。
身侧目无表情的宋子恒在看到这一幕也不免露出不悦的神情,上前拉着叶娇娇的手关切的开口。
“娇娇,应该没有问题了,他们都是叶家多年的好手,王嘉也进步飞快。我们就先回去吧,在这里反而会让他们行动不便,无法心无旁骛的做菜。”
“也对,那就回去吧。”叶娇娇呡了呡那柔软红润的嘴唇。转身叮嘱王嘉道,“跟师傅们好好学习吧,我们先过去了,免得让你分神。”叶娇娇嘴角上扬调皮的打趣。
说罢宋子恒便拉着叶娇娇的手轻声踱步,刚刚走到门前便撞见了李辉。
“公子,小姐。这么巧!刚好有事找你们呢!”李辉双手抱拳,一一微俯壮硕的身躯行礼示意。
李辉的眉宇间已经藏不住喜悦。转身指向身后的三位厨师。眉飞色舞的介绍,“这是我替你找来的三位厨师,个个都是好手,厨艺绝对没话说!”
只见三位厨师面面相觑,其中一位上前踏一小步,朝叶娇娇鞠躬道,“小姐,我等兄弟有幸前来造访是我等福分,然而良禽择木而栖。
虽说叶家小姐厨艺早已声名远扬,但是让我等在小姐手下办事,还是想眼见为实,希望小姐莫要介意。”
偷偷瞄了一眼叶娇娇后继续说道,“在下有个提议,小姐和我等三位切磋厨艺,若是我等胜了,那进入贵府工作尚需考虑,若是小姐胜了,从此再无二话!”
听罢叶娇娇轻掩面容,带着几分诧异,缓缓开口,“行啊,既然三位对本小姐的厨艺有些怀疑,那么就依你之见,一比便知。只是这菜品该如何定呢。”
三位眼神交互,那位提议的厨师又俯首答道,“既然是来叶家侍奉,那我等也不耍性子,菜品就是叶家最出名的三道菜,时限每道菜半个时辰。如何?”
清了清嗓子,叶娇娇应声,“好的,那事不宜迟,准备准备就在膳房中比试吧。”
三位厨师选好灶台,厨具,生起灶火,熟练的掂量了菜蔬。眼神示意以后齐声向叶娇娇说,“小姐,我等已经准备完成。”
房内目光齐刷刷聚焦在叶娇娇身上,叶娇娇泰然自若的整理了灶台,让宋子恒生起灶火,不紧不慢的回应,“那就开始吧。”
“第一道!麻婆豆腐!开始。”李辉大手一挥,高声喊着。
嚓嚓嚓……定睛一看,三位厨师刀头一转,这熟练的刀功在这砧板上演绎出了让人舒心的乐章。
叶娇娇也不落下风,静心配选佐料,轻快的挥刀,很快便让拌料呈现让人心怡的形状。一双灵巧的双手很快在这手起刀落之间完成了下锅前的种种前篇。
“快,添柴,这火还不够。”叶娇娇一抹额边的汗水,轻声催促宋子恒。宋子恒紧绷着神经,生怕有一丝丝疏忽。
呲啦一声……切成小块的豆腐在青青红红的料菜相伴之下,入锅便散发诱人的香味。
不一会儿,叶娇娇青葱的手指灵巧的一晃,香气四溢的麻婆豆腐便呈现在众人面前,李辉更是哪起筷子就要来品尝。
“打住!”叶娇娇眼疾手快,立刻拦住了李辉,“你着什么急,一会一起品尝才能分晓高下,去去去,旁边坐着去。”
三位厨师紧随其后,纷纷也呈上了自己的菜品。一时间香气弥漫,让膳房外的下人也随味而来,战战兢兢的躲在门外呼吸着这诱人的气息。
看着这四碟泛着光泽,青白相间,香气扑鼻的麻婆豆腐,李辉先尝叶娇娇的那碟,入口清柔润滑,伴着那恰到好处的酥麻,轻轻一咬,又洋溢着香辣。不自觉的闭上了双眼。静静品味这难得的美味。再尝其他三位厨师,也是色香味俱全,让李辉一时发愣不知如何评判。
三位厨师见状向李辉提议,“不如让我等尝尝,方知结果。”
“也好,诸位上前吧。”厨师们一一品尝后细细回味后一致回复,“是我等技艺不如小姐。”
“那下一道菜!黄焖鲤鱼!各自就位准备!”李辉话音刚落,四位赛者就挑选好了所需食材。
只有叶娇娇的砧板上的鲤鱼还在活蹦乱跳,抗争着命运。突然寒光一闪,刀锋入鱼脑,这才慢慢的贴服在砧板上。
“添柴……端水……拿料……下火……”声声清脆不断传入宋子恒的耳中。奔波周转的他倒也成了一道与众不同的风景。
很快鲜明透亮的黄焖鲤鱼便映入李辉的视野。酥脆的口感,鲜美的汤汁,细嫩的鱼肉……
都在冲击这他的味蕾。这一次众人都分辨不出高下,只好当做平局,继续等待下道美味。
“第三道!脆皮烤鸭!开始!”李辉直勾勾的看向了叶娇娇。
豆大的汗珠在叶娇娇的脸颊上肆意流淌,已经顾不上了擦拭,一心雕琢着这最后一道名菜,今天的赛厨只能胜不能败!
良久,四只金灿灿的烤鸭就成功登场。不曾品尝,便被这香气夺取了感知。宋辉细尝下,外皮酥脆,肉汁甜美,嚼劲十足。相较之下,叶娇娇的烤鸭更透着一起醇厚,回味无穷!
三位厨师作揖道,“还请小姐原谅我等的冒昧,今日一比,方知真谛,今后就劳烦小姐照顾了!”
“今天虽然侥幸胜出,也让我见识了各位精湛的厨艺。不必客气,都是自己家人,叶家多仰仗各位了。”说罢欠身回礼。