刘长春听到了赠菜,立马来了精神,眼珠子滴溜溜地转,一看就没憋好心眼。
看他这副模样,陈珂儿毫不留情地翻了个白眼,抢在他说话前开口道。
“辣味人家的具体经营权在我手上,赠送菜品,充值活动之前也都有告知你们,这个时候不要捣乱,一起做生意最好不要伤了和气。”
听到陈珂儿这么说,刘长春无奈的耸了一下肩膀,仿佛是被迫妥协一样。
懒得和他一般见识,也就没有再和他多说什么。
到了后厨,陈珂儿找出来了提前让人准备好的冰粉籽还有石灰水,要说火锅店特色甜品,肯定得是冰粉啊。
谁不想在吃完热辣辣的火锅后,吸溜上一口甘甜冰凉的冰粉呢?
“王大爷咱们今晚上多备一点,免得不够,小料到时候也得舍得放,别亏待客户,等下个月就把冰粉作为单品推出。”
陈珂儿怕老师傅心疼东西,又叮嘱了一遍。
到了傍晚时分,天色刚刚暗淡下来的时候,辣味人家又开始来客人了。
前后不过半个小时,整个辣味人家,上下两层楼没有一个空余位置。
就算是提前有准备,也是把众人忙得要死,就连陈珂儿也要帮忙上菜,可见生意有多火爆。
而所有菜品中,好评率最高的,竟然是冰粉,还有大人想要打包一份回去给自家孩子吃。
对冰粉能够触动大家伙的味蕾,陈珂儿并不觉得意外,毕竟最佳配比她已经反复试验过很多次了。
而上辈子的经验告诉她,夏天火锅空调冰粉,他们四个是最好的朋友。
当然对想要打包的客人,陈珂儿只能说一句抱歉,但也告诉他们,下个月冰粉会作为新品正式售卖。
这一举动吊足了客人的胃口,再加上会员卡及充值返现机制,彻底是收买了一群老顾客。
看到辣味人家今后的生意的基础打得非常牢固,她心里别提多满意了。
说起来她在省城待不了多长时间,主要是县城和市里的店,她还得回去盯着点。
而辣味人家步入正轨,她抽身走人到也是正常。
不过陈珂儿回县城,就央求着陈父跟她一起回去。
之所以要和陈父一起回去,还不是她不放心,自己一个人在家。
陈父陈母都不放心她一个人在家,所以陈父更是必须回来了。
而陈母这边倒是无所谓,她住在辣味人家的员工宿舍也出不了什么事。
原本陈母也想着教个徒弟把手艺传授出去,她也一起回家,一家人在一起团聚才像是一回事。
可到底被陈珂儿制止了,她可清楚刘长春那个人野心非常大,就算是陈母的手艺不外传,指不定他都有可能搞点小动作。
一旦陈母教了徒弟,那就只会有一个结果,教会徒弟饿死师傅。
而且指不定刘长春会狗急跳墙,想办法毁了辣味人家,然后自己再重新开一家火锅店。
所以陈母是肯定不能回来的,她是要作为自己人,留在辣味人家盯着刘长春的!
当然就算是他毁了辣味人家,陈珂儿也敢保证他重新开一家火锅店,生意也不会有辣味人家那样好。
毕竟辣味人家除了服务态度好味道好,还有一个特别实际的条件就是实惠。
之前刘长春给出的定价有些偏高,陈珂儿看完之后,结合了省城的菜价以及所有人的工资平均水平。
直接把菜价给压下来了,而且还在每一道菜后注明了分量。
这还不是辣味人家的招牌,店里除了辣卤和冰粉以外,著名的是小料的配比。
作为一个偏北方城市,第一次吃蜀的火锅,肯定会疑惑怎么调小料合适。
而服务员会根据客人的胃口,将小料调成符合客人口味的,同时还会特意避开客人忌口的东西。
“爸你要是想我妈,没事就去看看她,反正我偶尔自己在家也没事,你要是实在不放心,我也可以去我四姑家住。”
自从一家子搬到县城以后,陈父陈母来往最多的便是陈四姑。
她不像是陈家其他几个姑姑,嘴上能说会道,心里则是暗藏祸。
陈四姑不善言辞,但是她的心肠还是挺好的,唯一的缺点就是太过要强。
因为一个人少带着孩子,所以不怎么愿意经常到陈家来,生怕来得频繁了,再让人觉得她到陈家是为了沾光打秋风。
“你没事去你四姑家转是可以的,对,你记得从店里买点水果带过去,小伟比你大两岁,是个好说话的,他也是个可怜的,瘦的就剩一把骨头。”
陈父说着话,微微地摇了摇头,从前他不管家里姐妹的死活,现在自然不会再装聋作哑。
可老四那边的情况他也是真的帮不上忙,老四一向是个要强的,他这个当哥哥的塞钱,老四都死活不要,能怎么办呢?
“小伟表哥好像是要上初中了,我回头去他学校门口找他,给他塞点东西,让他带回去给四姑,这么多年四姑一个人带孩子确实不容易,而且四姑父那个矿,还把他们孤儿寡母给赶出来了。”
陈珂儿语气很是感慨地说着,脸上还有些许的伤感。
陈四姑原本是跟着丈夫住在矿上的,两口子都是矿上的工人。
但是矿难发生以后,四姑父死了,矿上的领导看陈四姑不顺眼,千方百计把人给排挤出来了。
“唉,你这个小孩子家家的,一天操心的事情比我还多,不过有你这么个女儿,我也省心多了。”
陈父欣慰地说着,转眼间他又想到了一些其他的事情。
“小伟好像初中快念完了,他跳了两级还是三级,反正那孩子从小就又精又灵的,回头他要是能够考到市里或者省城的高中,你找人帮忙照顾着点他娘俩,要是能让你四姑去水果店帮忙就更好了。”
陈父说得很实际,陈珂儿自然不会推辞,干脆地点点头。
小伟表哥她自然是很想帮忙的,上辈子联系不多,但她也知道这位小伟表哥非常的有出息。