最左侧的灰衣男子尝了一口，没猜出名字来，然后又夹了一口，在他咀嚼完就要夹起第三筷子的时候，店小二提醒道：“客官，这最后一筷子您要是再没猜出来，就算输了。”
“别急，别急！让我吃完这一口！”灰衣男子恋恋不舍的将菜塞入嘴里，他这话引起了大家的哄笑。
敢情他这是用五两银子来换这三口菜呢，毕竟玉轩阁的菜每道都价格不低。
“客官，怎么样？您猜出来了吗？”等灰衣男子放下筷子，店小二问道。
灰衣男子舔了舔嘴唇，意犹未尽，半晌才试探道：“这菜香辣清脆，难道是……是……香辣鸡肉？”
“回答错误！”店小二扯下灰衣男子脸上的布条，又等着后面几个人的答案。
其他人有说是鱼香肉丝的，有说是麻辣蟹肉的，总之答案五花八门，可没有一个是对的。
到了最后一个年纪略大的老先生，虽穿着简单，但却精神抖擞，看来应该是有两把刷子的。
只尝了一口，他缓缓道：“琉璃珠玑。”
一听到这四个字，大家不由得转头看店小二。
果然，店小二点头，将罩在菜盅上的盖子揭开，道：“客官答对了，请说出食材和做法。”
老先生沉吟片刻，继续道：“桂鱼肉，猪肉末，虾茸，猪肉汤，菠菜叶……”
“将桂鱼肉砸成茸后挑出筋和刺，再将猪肉末、虾茸放在两个碗中，分别加入料酒和猪肉汤，搅拌后搓成丸子……”
待老先生不紧不慢的说完，店小二大声道：“回答正确，请继续第二道菜！”
老先生挪步，又夹起了第二道菜，同样是第一口，他便不加思索的报出了菜名：“凤穿金衣。”
“酱鸭肉，冬笋尖，水冬菇，鸡蛋，香菜，胡椒粉，葱、姜，香油少许……”
……
自打上个月这个猜菜名的比赛举办，毫不客气的说，能猜对第一道菜名的人，至今一个都没有。
而这位老先生竟能一连答对三道菜，这简直让店小二有些不可思议。
在大家的目瞪口呆中，他忍不住敲了一下手里的铜锣，高呼道：“第四道！”
老先生面色如常，并无一点
接近成功的喜悦，他夹起一口后，眉头微皱，又夹了一筷子，这不禁让大家随着他的动作不自觉的紧张起来。
怎么说都到了这一步，若是输了就太可惜了。
在第三筷子后，老先生才道：“云河段霄。”
“梅花参，鱼骨，香菇，玉兰片，莲子……”他的语速越来越慢，似乎在回忆，也仿佛在确认，藿香。”
店小二看了柜台旁边的掌柜的一眼，他遗憾的摇头道：“老先生，您回答错了。”
老先生一听，急声道：“哪里错了？”
“不是藿香，而是薄荷。”不等店小二回答，一道声音率先响起。
沈清莹倚靠着栏杆，轻声道：“藿香虽可以去除鱼骨的腥味，但也会掩盖了鱼骨本身的鲜美，而薄荷在保持鱼骨美味的同时，还能使得汤水清爽可口。”
老先生听罢，自己摘掉了布条，叹了口气，“我输了。”
说罢，他蹒跚着步子走出了人群。
因为沈清莹的一句话，众人的视线都瞬间落在了她的身上。
店小二重重的敲了一下手中的铜锣，对沈清莹道：“这位公子，按着规矩，您可以选择继续猜第五道菜名，也可以放弃。”
“赢了，您便可以获得天字一号房的菜品。不过输了的话，您就要付五十两银子。”
这就像是在赌坊赌博一样，是跟进还是罢手，胜败完全在一念之间。
“青娥，你说呢？”沈清莹假意摇着扇子，以扇面遮脸，低声问道。
“嗯？”青娥没料到她会问自己，犹豫不决道：“小……公子，奴婢不知。”
沈清莹想起老先生临走时那失落的神情，眸底流光婉转，轻笑道：“既然能有机会亲眼目睹一下天字一号房的菜品，那我便借着刚才那位老先生的光，试一试吧！”
“哎哟，那可是五十两银子呢！”
“啧啧，这公子可真有钱！”
“不过，要是赢了那就厉害了！”
……
随着沈清莹的话落，围观的人们小声议论起来。
店小二示意沈清莹蒙上布条后，将最后一道菜推上前，打开了盖子。
沈清莹夹了一口，淡淡道：“雪上飞鸿。”
“活鲫鱼，鸽蛋，红果，桂花酱，甜酒，红玉兰，豆沙，桃仁，燕窝，白糖，豆黄，芝麻……”
一样不差的说完了食材，她又缓缓道：“先将活鱼刮去鳞，剖腹取出内脏，除去鱼鳍、鱼腮，洗干控净水后，用刀在鱼身两侧划一字形花刀。然后再将白糖熬化……”
“最后，将芝麻和桃仁洒在糖水里，再浇在鱼身上，盘子里铺上玉兰花瓣，以及熟鸽蛋放入酒锅中蒸上一盏茶的功夫便放入红果便可。”
摘下眼上布条，她又夹起第二筷子，细细的咀嚼了几下，轻笑道：“不过，这道菜有一点美中不足。那就是……”
“砰”，一声巨响，只见台子上竟飞来一把寒光闪闪的大菜刀。
要不是那菜刀插在了一块金糕上，只怕就要落在沈清莹的脑袋上了。
“小姐！”青娥下意识挡在沈清莹身前，吓得小脸煞白。
沈清莹安抚的看了她一眼，示意她放心。
厨房门口，一个女子冷着脸抱着双臂。
在老先生猜出第一道菜名的时候，她便忍不住出来了。
随着一道道的菜被老先生猜中，她的心里已像沸腾的热水一样，说不出是多么的震惊。
这五道菜，不同于她平时给客人做的寻常菜，而是她当年跟娘亲学厨艺出师时的考题。
在看到老先生说错第四道菜的食材后，她终于放心的舒了一口气。
要论厨艺，她自信，这世上无人能比得上她！
可是，又半路上冒出了一个黄毛小子来，讨厌！
“美中不足？”冷哼一声，她走过来，步履之间带着一股杀气。
女子丹凤眼，柳叶眉，年纪来说最多双十出头，从她腰上系着襜裙来看，身份是玉轩阁的厨娘无疑。
“我佳佳五岁开始学习做菜，十岁便已出师，至今为止还从未有人说过我做的菜有什么问题！”上前一步，佳佳直直的望着沈清莹。
“这位公子，你最好给我指出不足，否则我这刀可不识人！”
说罢，她“噌”的一下将插在金糕上的刀拔了下来，大有将沈清莹大卸八块之意。
对于佳佳，经常来玉轩阁的老客人都识得她，她虽身为女子，年纪又不大，可一人却能顶十个厨子。
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