水流哗哗,砸在池子里。
顾扬抱着电磁炉,面无表情地看着盆中逐渐上升的水面。
大约接了半盆水之后,他关闭水龙头,随手拿了一块抹布浸泡在水中,完全浸湿之后再拿出来拧干,然后小心细致地擦拭他的VIP用户。
一边擦还一边忍不住腹诽,这电磁炉真是娇贵啊,还不能直接用水冲,要不然进了水就报废了。
麻烦。
想把它一脚踩碎,然后当废品扔了。
可是电磁炉这事儿是他先提的,实际上和电磁炉没有任何关系。
是他自己造的孽。
所以他现在坐在这里一个人生闷气完全就是自作自受,怨不得任何人。
厨房里,林薇把不久前买的柠檬榨成汁,根据所需比例和用量倒入量杯,液面到达适合的刻度线之后,她勾唇一笑,将柠檬汁慢慢倒入牛奶中,用勺子轻轻搅拌。
完成后静置牛奶,等待凝乳和乳清的形成。
没用完的柠檬汁刚好可以用来做果茶,也不知道顾扬给电磁炉洗澡洗得怎么样了,等他干完回来就用这杯果茶来犒劳他吧。
那个电磁炉其实并没有很脏,她只是觉得总得给顾扬安排些事,不能让他太闲,而且又不是什么特别累的活,他应该用不了多长时间就能做完。
将芒果洗净,去皮去核,切成小块,另拿几个柠檬也洗净,切成薄片,将洗净的薄荷叶放入热水中浸泡几分钟,然后取出,留下薄荷水。
在搅拌机中,加入切好的芒果块、柠檬片以及剩下的柠檬汁,再倒入适量冷开水,加入薄荷水和冰块,混合均匀。
柠檬和薄荷淡淡的香气扩散到空气中,真是醉人的享受。
林薇将做好的果茶分别倒入两只玻璃杯,量刚好足够,不多也不少。
静置的牛奶逐渐分离出块状的固态凝乳和绿色的半透明乳清两部分,林薇用勺子将凝乳切成小块,帮助释放出更多的乳清,然后将烤好的杏仁和提前切好的巧克力碎片拌入凝乳中,再将凝乳连同乳清一起加热至38度至40度,持续加热约30分钟,偶尔搅拌一下。
接着林薇将加热后的凝乳倒入铺有纱布的过滤器中,排空乳清,再将凝乳块放入模具中,用重物压紧,使其成型。
做完这一步之后,只需要再把奶酪放在室温下静置几个小时或一夜,让其成熟,然后放入冰箱保存即可。
所有的步骤都已完成,林薇心满意足,充实感倍增,顾扬也在这时回来了,他抱着那个一尘不染非常干净的电磁炉,面无表情地走进厨房,把它放到原来的位置。
林薇端着一杯果茶稳稳地笑着递给他:“怎么样?第一次洗澡服务结束之后有什么体会?”
顾扬接过林薇给他的果茶,仰头喝了一口,淡淡地说:“没什么体会,你的巧克力杏仁奶酪做好了?”
他看向放在一旁静置的奶酪罩,林薇轻笑了一下,指尖轻敲两下罩顶,眸中闪烁着浅浅的光芒:“当然,我的效率你还不清楚吗?过几个小时就可以吃了,你想第一个试吃吗?”
林薇用期待的眼神望着他,顾扬微勾唇角,刚才的那点郁闷一扫而光,直截了当地回答道:“当然,这个名额非我莫属,你可不要和我抢。”