神奇的面包机

面包机是个神奇的玩意儿，初次听说面包机的种种，我将信将疑。

面包是我的最爱，几乎顿顿早餐都离不开面包的相伴，从土司面包到手撕面包，都是家里必备的。每到各大购物节，我都会囤上两三箱，早餐呢，一般就是切片面包或者手撕面包加蛋加果酱的自制三明治，有时候什么都不加，在煎锅中用橄榄油稍微煎下，香喷喷又酥脆的面包片就特别诱人。

我曾报名学习烘焙，也曾兴致勃勃地自学尝试，但后来因为其他种种原因，终没有学成。这面包机似乎可以帮我实现我的烘焙梦。

上网比较挑选了很多款面包机，最后我选了柏翠的一款老款面包机，不为别的，因为功能够用，评价不错，最主要的是因为老款，所以价格便宜，性价比高，实惠。

新加入的面包机果然不负众望，我按照说明书的步骤，成功地烤出了第一个法式面包，闻到最后几分钟弥漫整屋的浓浓的面包房的香气，让我有了满满的成就感。

有了面包机才发现，原来做一个面包可以如此简单。

按照说明书要求和步骤，依次加入牛奶、鸡蛋、盐、糖、油、面粉、酵母，然后选择好需要烤制的面包款式，开动，静等大约3个小时后，一个大大的面包就香喷喷地出炉了。喜欢坚果、水果的，可以放上坚果碎和各种果干，我家喜欢葡萄干和蔓越莓干。

从此，我也不再需要上网去淘，那些添加了各种添加剂和防腐剂的面包了。自制的面包，食材自然是挑好的，牛奶用进口的牛奶或者奶粉，油用健康营养的橄榄油，酵母也选用富含益生菌的高效即发酵母，再也不用担心买来的面包中那一长串的添加剂是什么玩意了，自己做的面包就是吃得安心，吃得放心。

如果家里有糖尿病人，可以把糖换成木糖醇；想减肥的，可以做全麦低糖面包……自己当大厨就是可以如此自由！

除了做面包，面包机也可以做蛋糕、肉松、馒头、冰淇淋等等，不同的面包机功能略有区别。

而我们家的面包机，主要工作还是做面包，做好的面包，够我们一家三口早餐吃3天的。新鲜的面包用保鲜袋放进冰箱冷藏，吃之前用微波炉加热下，口感就非常柔软，当然，你也可以在煎锅中用橄榄油煎下，非常酥脆，这是我最喜欢的口味。

从此，健康幸福的生活从神奇的面包机开始啦！