栀子花是栀子类植物，属于灌木，最高可以长到2米左右。主要种植在我国的江苏、浙江、安徽、西南等等各个地方，栀子花喜欢天气温暖土地湿润，喜欢半阳半阴的地方，适合生长在土地疏松、肥沃不积水的地方。栀子花的小树枝和叉是绿色的，栀子花的花叶是扁椭圆形的，栀子花的花期是七月份左右，它的花朵特别的大，而且特别的香，栀子花的花瓣是白色的，花瓣有四片左右，像是蝴蝶一样，栀子花的果实成熟期是在十一月份左右，栀子花的果实是黄色的，它的果实形状是圆形的，栀子花的种子是椭圆形的颜色是鲜黄色的，而且栀子花可以用来治咳嗽、鼻子流血、肺热等等各种病，一般种植在山坡上、山地里或者是山上的灌木林之中，人们常常把栀子花种植在公园、园林或者是小树林
花语：喜悦、守候、永恒的爱情
寓意：栀子花寓意着惊喜，开放出洁白的花朵，让人非常喜悦。栀子花也寓意着坚强不屈的品质，能面对生活中的风雨。它还有永恒的爱与约定的花语含义，寓意着长长久久的爱和一直守望的约定。
一、喜悦
栀子花有喜悦的花语含义，寓意着惊喜。当夏季栀子花迎来花期的时候，大量的花朵集中开放，花色洁白无瑕，美丽好看，生机勃勃，旺盛繁茂，看起来非常的让人喜悦，给人带来希望和美好的祝福。可以将栀子花养在家中，观赏性比较不错，花语寓意也很好。
二、坚强
栀子花也有坚强的花语含义，寓意着坚强不屈的品质，面对生活中的风雨。这个花语主要是来源它的特点，从冬天就开始孕育花苞，但是一直到夏季时才能开放花朵，期间经过了很长时间的孕育，才能促使开花旺盛。栀子花的花茎比较的纤细，但是却能支撑很多的花朵，所以也比较的坚强。可以将此花送给朋友。
三、永恒的爱与约定
它还有永恒的爱与约定的花语含义，寓意着长长久久的爱和一直坚守的约定。栀子花一直在等待开花，跨越了大半年，才等来栀子花开，所以比较的永恒，并且信守约定。
四、一生的守候
它还有一生的守候的花语含义，寓意着一直等待和守望。栀子花四季常绿，一直在等待着夏季时开放花朵，简单的行为却寓意着执着的信念。
功效与作用
清肺止咳、凉血止血
栀子花具有清肺止咳的功效，常用于邪郁上焦、心胸烦闷、肺热咳嗽、肺有实痰的治疗，疗效非常显著。栀子花还具有凉血止血的功效，可用于鼻血不止、血热妄行、咽肿目赤、热毒疮疡、下焦湿热的治疗。栀子花入肺、肝经，在利胆退黄方面也有很好的治疗效果。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
有肾阳虚衰、脾虚便溏、虚火上升人群、低血压、心脏病患者、孕妇、婴幼儿人群
食用方法
煎服
煎服是按方剂取适量栀子花与生地、升麻、白茅根、郁金、大青叶、薄荷、葛根等中药配伍用水煎服，可以起到不同治疗效果。
制粉
制粉是取适量栀子花与石决明、陈皮、防风、杏仁、黄连、人参、生姜、厚朴等中药配伍打粉服用即可。
食疗
栀子花在食疗上有非常广泛的应用，常见凉拌、煲汤、清炒、代茶饮、制作蜜饯甚至可以裹上面衣炸至两面金黄直接服用。栀子花用于食疗时并没有特殊禁忌，适量服用即可。
栀子花四季常绿，花芳香，很多人都喜欢养栀子花。我们养栀子花大多都是出于观赏的目的，除了观赏之外栀子花还可以食用的，食用栀子花可以泻火除烦，凉血解毒。对自己的健康是非常有好处的，我为大家整理了栀子花六种非常简单的食用方法，大家来看看吧。

1、栀子花炒鸡蛋
栀子花炒鸡蛋的做法非常简单，栀子花洗净沥干水分。鸡蛋打散放在碗中，将栀子花倒入蛋液当中混合搅拌。锅放油烧热，放入蛋液，用筷子不停的搅拌，炒熟就可以出锅了。注意这道菜的火候一定要把握，抄的太轻不熟，太重的话就把鸡蛋炒老了，不好吃。

栀子花炒鸡蛋具有清热养胃的功效，胃热的可以试试这道菜。另外栀子花炒鸡蛋对牙龈肿痛也有很多的效果。
2、凉拌栀子花
凉拌栀子花适合炎热的夏季食用，并且做法很简单。栀子花洗净，在热水中抄一下。拿出来沥干水分，放在盆中，加入盐醋鸡精等，口味随自己的喜好，就这样伴一下就成了。
凉拌栀子花具有清热去火的功效，在夏季食用非常的合适。

3、栀子花炒辣椒
汪曾祺在《人间草木》中有这样一段和栀子花的对话，很有意思。
栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。
栀子花说：”去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！
“去你妈的，我就是要拿来炒辣椒，辣得痛痛快快，你们他妈的管的着吗！”
各位看官，这花比想象的好吃，香香糯糯，不妨一试。

栀子花炒辣椒，这道菜的做法同样简单。首先辣椒切丝，栀子花洗净沥干备用，油烧热先放入辣椒丝炒至半熟，然后放入栀子花，放入盐炒熟以后就可以出锅了。辣椒可以根据自己的口味选择，我习惯用小辣椒，吃起来够辣够爽。

4、栀子花炒韭菜
新鲜的栀子花去掉花蕊，在水中清洗干净。在热水中煮一下，不要煮太长的时间，栀子花稍微变色就可以了。韭菜切段，长短随便，怎么舒服怎么来。油烧热放入栀子花和韭菜一同翻炒，炒熟出锅就可以了。
栀子花具有清热的功效，韭菜可以补肾，这道菜适合男人吃。

5、栀子花蜂蜜汤
说了那么多道菜，下面说说汤。这道汤的做法，一看就会。150g栀子花，一勺蜂蜜，加入一定量的水，放入锅中煮就可以了。蜂蜜和水的多少，完全可以根据自己的口味，喜欢甜的就多放一点蜂蜜，多吃点蜂蜜也没什么坏处。
栀子花蜂蜜汤，具有美容养颜的功效，非常适合女人喝。

6、栀子花蜜饯
把栀子花做成蜜饯也是非常不错的，做法同样简单。摘下新鲜的栀子花花瓣，加上一点盐揉搓，然后用凉白开冲洗干净，然后晾干备用。栀子花和糖按照1:2的比例搅拌均匀，放进密封的容器内，腌制三天即可食用，非常的好吃。

除了以上6中食用方法外，多余的栀子花泡茶喝也是不错的。为了便于储存，我们需要把栀子花进行烘干处理，烘干我们可以放在太阳下面晒干，或者烤箱内烘干。这样随时就可以喝到栀子花茶了。
一般情况下，肾阳虚患者、脾虚便溏者、体寒者不能喝栀子茶，不利于身体的健康。
虽然栀子茶具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的效果，但是由于栀子容易损伤人的阳气，因此肾阳虚患者不可以喝栀子茶。同时栀子味苦性寒，容易损伤人的脾胃，会加重胃肠的负担，可能出现腹痛，因此脾虚便溏者不宜喝栀子茶。另外，如果体寒者喝了栀子茶，可能会加重体内的湿气，影响身体健康。
除此之外，由于栀子茶具有一定抑制中枢神经的作用，因此不建议老年人群和婴幼儿长期喝栀子茶。
女人喝栀子茶具有清热降火、排毒养颜等好处，另外还具有一定的通便功效。
1、清热降火：栀子属于一种中成药物，适量饮用栀子茶，能够起到清热降火的作用，能够有效预防或缓解因上火引起的口干舌燥、咽痛、咳嗽等症状。
2、排毒养颜：女人适量饮用栀子茶还能够起到排毒养颜的功效，可以促使皮肤细胞代谢及毒素排出，对于改善肤色、暗沉色斑等症状，也有很好的功效。
3、通便：栀子茶中还含有丰富的膳食纤维，适量饮用能够促使胃肠道蠕动，加速体内代谢产物排出，能够有效预防或缓解便秘症状。
栀子茶如果一次性饮用过量，可能会刺激胃肠道部位，容易引起腹痛、腹泻等症状，因此建议饮用时要适量。
如果是合理地服用栀子，一般对肝脏没有损害，但如果是过度服用或者是盲目服用，就很有可能会给肝脏带来一定的毒性作用。比如说让急性病毒性的肝炎变得更为严重，或者是让普通的肝病发展成高危的肝病等。
过量吃栀子对肝脏的危害：
栀子对于肝脏的危害主要是在于间接性损伤。栀子当中含有京尼平苷，可能会诱发肝脏毒性机制产生。但这种间接性的损伤的产生源自于栀子的大量运用，因为京尼平苷可能会促使细胞凋亡。
过量吃栀子对肝脏造成危害的原因：
栀子不会对肝脏造成伤害，它属于一种中药，一般能够护肝，而且还可以利胆止血，降压等。所以可以放心使用，但是要注意用量不要吃太多，吃太多也会对肝脏造成一定影响的。
吃栀子的禁忌：
1.食用栀子时要注意，因栀子味苦，性寒，脾胃虚寒或食少便溏者、吐血者忌服，临床上栀子更适合湿热体质的人群服用。
2.栀子要禁止与其他寒性食品搭配在一起食用，不然会让人体吸收过多的寒性成分，也会让人们出现腹痛或者腹泻的不良症状。
一般情况下，栀子是去实火的，因为栀子有祛火驱热、凉血解毒的功效。实火是部分心肺出现湿热，长期失眠烦躁，导致身体容易出血红肿。部分体质较差且容易上火发炎的人群容易患虚火，属于脏腑方面的异常，因此相比之下栀子对于去实火更为显著有效。
另外栀子药性苦寒，对于患有实火的患者，可以有效地养阴补心肺功能，缓解黄疸、身体出血红肿等症状。但阴虚体质的患者服用栀子可能会加重病情，因为苦寒的药性会导致阴虚患者体内气血不平衡，所以建议实火患者在医生的指导下服用栀子进行调理。如果阴虚患者服用栀子后出现不适，建议及时就医。
栀子可以治疗很多种疾病，并没有最有效的一种疾病。
栀子是一种中药，能够起到泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，临床上出现血热吐血、目赤肿痛、火毒疮疡、血淋涩痛等问题后可以在医生指导下使用此种药物治疗，能够达到较好的治疗效果，促进身体恢复，对此类问题都有一定的治疗效果，但是对哪种疾病最有效并不能准确判断。
平时用药需咨询医生，部分人可能会对栀子过敏，产生过敏反应，用药期间如果发现有皮肤红疹、瘙痒等症状出现，最好不要继续用药。
不能放在卧室内:栀子花的香味浓郁,会影响人们的睡眠质量,对人们的身体健康不利,进而导致家宅内充满阴煞之气。
可以放在客厅 栀子花耐半阴,但是缺少光照会使植株枝条瘦长、开花量少。可以在夏季高温、阳光强烈时,把栀子花盆栽移到客厅,冬季过低的时候也可以放在客厅。 可以在客厅放少量栀子花花枝或者花朵,栀子花的花香浓郁,芳香有舒缓神经的作用。
栀子花被认为招鬼的说法主要是因为它的白色花朵容易引来阴气怨魂，不利于住宅风水，会导致宅运降低。此外，在风水学中，栀子花的五行属于阴的，认为五行为阴的花会影响家庭健康。然而，这种说法是不正确的，从风水学的角度来看，栀子花并不会影响运势，把花养好了还有利于调节住宅风水。
栀子花不是死人花，这是迷信的说法，是不可信的。在民间有些人传言说是养在家中不吉利，这种说法主要是因为栀子花的花色是纯白色的，很多老人觉得白色放在家中不好，不吉利。但是这种说法是没有依据的，是一种迷信的说法。因此，栀子花并不是死人花，大可放心养在家中观赏。
栀子花开有多种寓意，包括坚强、纯洁的友谊、喜悦、吉祥幸福、惊喜的到来、生机、永恒的爱和一生的守候等。 栀子花开可以象征着希望到来、长久的坚持最终会收获满意的结果，也可以预示着喜事到来、新的一年好运连连、财源滚滚、幸福安康、吉祥如意。 总之，栀子花开代表着积极向上的寓意，给人们带来喜悦、鼓励和希望。
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