下厨房的次数多了,自然熟能生巧,况且鱼头骨头之类的吱吱就没打算留到明天。她从仓库淘出一个压箱底的便携卡式炉,那时候沉迷野外烧烤就囤了很多,所幸还在保质期内。
唯一的煤气灶被砂锅鱼头煲和砂锅骨头占领了,一旁的电磁炉也在进行预热,吱吱只能将身后的台面整理出来准备番茄锅的底料:
四个西红柿洗净之后在顶上划个十字,然后用开水烫一下之后剥皮,切成小丁之后备用;将葱切碎后,生姜切片,锅内油热后直接加入进行爆香,炒出香味之后加入西红柿丁;炒出汤汁后加入一点清水,加点白胡椒粉跟鸡汤宝。
接下来就是静静的时刻,她把新鲜买来的活虾洗干净去掉虾头后扯出下线,将虾肉剁碎加了点淀粉跟白胡椒,她取出一部分装入裱花袋里,装进已经开完洞的油面筋里。
“这辈子谁娶到你算是享福了。”林高远吃着千层靠着门框说着。
“别瞎说,吱吱要跟我过一辈子的。”
孙颖莎不知道什么时候出现在了厨房里,一听这话很不乐意,一旁的王楚钦听到孙颖莎的话也很不乐意。
嗯,就这两人不乐意。
吱吱原本想开口调侃几句,但是想了想斗嘴不如做饭。
等火锅食材都准备好之后,吱吱才有时间去看望那两锅汤,不得不说吱吱控制时间极其精准,凡事都是刚刚好 ,这技能之前还被刘主席调侃过,说她算球估计也是一把好手。
鱼汤正好可以加进鲜嫩的豆腐,再约摸5分钟等豆腐吸收进鱼汤的鲜美就可以转小火加生姜片跟小米辣了。
龙队跟小胖两人已经勤快的把食材端出去了,就等着三锅汤了。
“你们喝什么?”吱吱打开冰箱看了眼里面的存货问道,“有酸梅汤,竹叶茶还有新鲜榨的橙汁。”
看他们纠结的样子,吱吱所幸直接把冰箱门半开着让他们自己来认领了。
最先好的就是骨头汤了,吱吱把它跟番茄汤分别倒进容器里,然后端出去直接在底下放上了小蜡烛。
“再等5分钟哈~”
都等到6点了他们也不嫌弃了,不对,他们也没啥可以嫌弃的,只有两个活宝开始拍照发在他们的小群里:
林高远:猜猜看我们在哪里~
许昕:这环境,你们背着我去吱吱那里了!
孙颖莎:你自己说回家陪老婆的。
陈梦:让我仔细回想一下,距离上次吃到吱吱的手艺是在……
刘诗雯:2年前……
陈梦:莎莎你不爱你梦姐了,你去找吱吱居然不跟我说!
孙颖莎:事出突然事出突然。
王楚钦:还有一锅鱼汤呢~
群里的吵闹吱吱是不知道了,反正她看到他们脸上的笑容就知道他们现在心情很好。
“好了,先来吃饭吧,”龙队带着已经开始饿的小胖慢悠悠的抢占最佳位置,“刚刚不都喊饿吗?”
等所有人都落座之后,吱吱才拿着一瓶竹叶水坐下,今天的汤底吱吱能不加味精就不加味精,所以全靠食材的自我发挥功力。自律的运动员也会选择性吃东西,吱吱则在一旁默默的记下。
“这个番茄汤比海底捞的还要好喝!”
“那可不,人家是新鲜熬出来的。”
“我得留着肚子,我刚刚看到鱼头汤里还有面条!”
“!!!!!!!!”