演艺经历
2002年,王鸥参加了中越友谊小姐大赛,并获得了冠军。同年,在电视剧《都市东游记》中饰演孙兴“雇”来的“女朋友”,这是其首次出演电视剧。
2003年,参加第四届CCTV模特电视大赛广西分赛区,获得冠军、最佳气质奖、最受媒体欢迎奖、十佳模特。同年,代表广西赛区参加了第四届CCTV模特电视大赛全国总决赛,获得了第四名及最上镜奖。同年9月,在广西展览馆车展上担任车模。2005年初,拍摄了犯罪单元剧《出路》,王鸥在《没有阳光的日子》单元饰演误入歧途的模特“冷雪霏”,这是其首次担任女主角;同年底,拍摄了禁毒剧《迷失金三角》,她在剧中饰演戒毒医生“何茹”。
2007年3月,与陈大伟、孙磊、邓惠丹等共同出演的犯罪剧《情感卧底》杀青。同年,王鸥还出演了由商蓉领衔主演的古装数字电影《女神捕之杀手无名》。
2008年3月26日,主演的情感剧《温柔的背后》播出,王鸥在第一单元中饰演售楼小姐“卓然”;10月28日,与周浩东、陈昊等联袂主演的刑侦剧《刻不容缓》首播。
2010年,与吴奇隆领衔主演的系列古装动作电影《镖行天下前传》播出,她在片中饰演开朗豪爽、行侠仗义的平安镖局掌柜“谷平安”。
2011年4月12日,友情出演的都市剧《温柔的谎言》播出,该剧由郭方宏执导。同年,与谢霆锋、张卫健等联合主演了励志剧《下一个奇迹》,她在剧中饰演朴实善良时而冒着傻气的女孩“林佳嬿”。2012年7月20日,由高群书执导的剧情片《神探亨特张》上映,她在片中客串“被骗女孩B”。2013年4月24日,与何晟铭、张逗逗、金晨等联合主演的战争剧《桐柏英雄》首播,她在剧中饰演了敢爱敢恨,疾恶如仇的“何翠姑”;7月4日,与黄晓明、林心如、罗嘉良等共同参演的古装剧《精忠岳飞》开播,她在剧中饰演表面柔弱但内心强大的卧底女刺客赵小满;7月18日,出演的古装剧《花木兰传奇》开播,她在剧中扮演生性纯良的木兰姐妹“茯苓”。
2014年12月22日,与刘涛、聂远、张嘉益等共同出演的年代剧《花红花火》播出,她在剧中饰演任性且专情的田家大小姐“田明媚”。
2015年1月12日,主演的都市婚恋轻喜剧《月供》首播,王鸥在剧中饰演精明能干但也金钱至上的女孩“利娜”;8月31日,与胡歌、靳东等共同主演的谍战剧《伪装者》开播,她在剧中饰演心狠手辣的汪伪政府特工总部情报处处长“汪曼春”,凭借该角色获得了第19届华鼎奖中国百强电视剧最佳女配角奖;9月19日,与胡歌、王凯、刘涛等联袂出演的古装权谋剧《琅琊榜》登陆东方卫视、北京卫视,她在剧中饰演了智慧超群的誉王谋士“秦般若”,凭借该角色获得了安徽卫视国剧盛典“最受欢迎女配角”提名。同年,出演了由王学圻执导的动作片《以父之名》。