白醋

大家知道怎么做白醋吗？

正常来讲，你得用白醋，去做白醋。

对!

这是真的。

但是，当你还没有白醋的时候，咋做白醋呢？

用黑醋一次一次的做呗，一次比一次白。

做白醋很简单，一半白酒，一半醋，加点醋杆菌，不要密封，不要密封，不要密封，放个十天半个月后，能全部变成醋了。

黑醋，白酒都好搞，就是白酒在这个时代略贵。

李贞贞：搞完白醋，朕再研究一下白酒⌓‿⌓

醋杆菌就容易获得多了，其实古代的醋，都是酿制醋，本身就会有醋杆菌。

只是李贞贞怕不够，所以又买了点苹果，洗净切块丢了进去。

这样一坛原料配好，再用一张竹帘盖住，防止落灰的同时，还能使空气进入，就大功告成了。

接下来就是等。

山东农历七月的温度，很适合酿醋。

十天后，李贞贞闻着味道差不多了，搞了一小提出来尝尝。

“卧槽!”李贞贞心道，“老子要形变了。”

😖

别问。

问了也张不开口。

忒酸了，跟有腐蚀性似的。

酸的李贞贞，赶紧去塞了一个大馒头。

满仓嗅了一下，李贞贞喝剩的浅色醋，眉毛一挑，也尝了一丢丢。

“这个醋好好喝啊！”满仓也五官扭曲的道。

但好像是，越酸越上瘾一般，刚缓一下，满仓又尝了一点点，五官又扭曲了。

那种酸到变形又快乐的感觉，李贞贞不懂。

“呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜。（真的猛士敢于直接喝醋）”李贞贞满嘴馒头道。

满仓道：“姑娘，要不然，我把醋兑点水给你喝吧，别噎到。”

李贞贞疯狂摇头，直接自己去拿茶壶倒茶水喝。

不过满仓倒是提醒了她，穿越前，确实喝过那么一两次苹果醋汽水，就是感觉这东西，有点地域性。

也就是在广东省见过，其他地方，也没见有人喝。

本来这个白醋，是用来做速成啤酒的，但经满仓这么一说。

李贞贞觉得，倒也可以试做一下苹果醋汽水，不想着能卖几百两什么的良心价，至少丰富一下自己的口味也不错。

这么一想，可乐啥的，是不是也可以安排一下？

先不去想那些，暂时不好弄的事，李贞贞找出之前做啤酒的家伙事。

一瓶底醋，加凉白开大半瓶，加糖调好味儿，李贞贞抖进去一小撮磨好的纯碱粉，满仓马上塞木塞，再来上几木锤。

一套下来，如行云流水。

但也是也代价的。

满仓在海州的时候，锤坏了十来个瓶子，但李贞贞还是让她放手去练，培训员工都不肯下本钱，那就只能永远吃别人剩的。

李贞贞：一百两一瓶科技啤酒，真的是良心价了，我的企业运行成本很高的。

激动的心，颤抖的手，在硝石的溶液里，晃啊晃啊晃。

直到瓶子的外表面，析出一层薄薄的冰。

拔开瓶塞，将苹果醋汽水顺着杯壁，缓缓倒入茶杯。

这令人愉悦的气泡爆破声，一听，李贞贞就知道，成了。

尝了一口，透心凉，心飞扬，爽!

满仓也是爱死了这饮料。