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第五章

村野间闲适

窗外的鸟儿叽叽喳喳叫着,母鸡下完蛋也开始咕咕叫,还有一只田园犬在地上翻滚。度过了八月的酷暑,迎来了九月的凉爽,也结束了忙碌的收获季。

秋收结束了,他们要把农作物整理一下,把玉米分一下,坏的喂鸡,好的一部分剥成粒儿,晒干以便储存,一部分放着烤。这玉米放在灶火肚子里,用灰盖住,一边炒菜一边烤玉米,菜好了,玉米再在余温里烤会儿,等吃完正餐拿出来,香喷喷的,暖呼呼的,特别适合冬天。

还要把稻子分一下,一部分用石臼捣米,把米和糠分离,剥离出来的米白白嫩嫩的,放罐子里;糠也不能浪费,拌一拌水喂鸡。另一部分就储存起来,官府征收的时候要交一些,其他的晒干储存好,需要的时候拿出来用石臼捣一下。

还有个大工程——榨菜籽油,要不说秋收呢,事儿都摞一堆了。晒干的菜籽上锅翻炒,晾凉以后用石磨磨成粉状,再上锅蒸,正好以后做成饼状,一起垒好,用木楔压出油来。这事儿两人忙活了一整天才弄完,但是新鲜的植物油飘出来,味道好极了,毕竟在这个时代,油荤都是不可多得的好物,稀罕的很。

等把粮食忙活完了,两人才终于有空闲下来歇一歇。其实主要忙碌的是贺云生,他人高马大做惯了,路夏第一次做这些,都是一脸惊奇地看着。

秋收结束之后村里一般都会杀一头猪庆祝,路夏没想到现代人不屑一顾的猪板油在古代如此受欢迎,贵得很,要二十文一斤,而排骨、脊骨、下水这些则很便宜,大家觉得都是骨头,没有肉都不愿意要,只要十文一斤,瘦肉相比肥肉也便宜些,并且不太受欢迎。

路夏觉得自己简直到了天堂,脑子里已经勾勒出无数好吃的了,什么酱骨头,爆炒猪大肠,土豆烧排骨,冬瓜排骨玉米汤等等,光是想想他已经馋得要流口水了。

老天爷,他穿到这里之后虽然生活闲适,远离内卷,但是食物是真的难吃,没有油,没有什么调料,长期吃素,这次终于能吃点好的了!

路夏迫不及待伸手问贺云生要钱买肉,眼巴巴地摊着手,小嘴一瘪,那小表情,贺云生想把自己的全部都给他,自己被搅得心乱如麻,那小没良心的拿着钱就挤人群里买肉去了。

可怜路夏一个大好青年才俊,如今为了几斤肉在一群经验丰富的妇女中穿梭,好在他买一堆骨头,没人跟他抢,而且他长得好看,一声好姐姐叫下去谁跟他计较啊。

当天两人就吃了一顿丰盛的晚餐,路夏下厨,先把猪下水处理了,肥肠比较脏,路夏用面粉洗了好几遍,又用各种香料腌制了一轮才终于去除了腥味儿。不过在这之后路夏决定再也不吃这玩意儿了,处理起来好费劲,浪费了好多面粉,这可都是贺云生起早贪黑种出来的,就这么被肥肠糟蹋了,气愤!

路夏先煮了一下肥肠,这样等会儿爆炒的时候才咬得开,不然就跟牛皮似的咬不动。

路夏在灶台上忙碌,贺云生就在灶台下烧火,看着路夏忙前忙后的样子,贺云生想,这就是他想要的生活啊,平淡温馨充实踏实。

晚饭吃得很饱,两人趁着月色在周围散步消食,今晚月色真美。

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